买潮汕牛肉丸总踩雷?
市售款要么加大量防腐剂、保水剂;
要么用鸡肉、猪肉滥竽充数,再掺巨量淀粉,咬下去粉糯假弹,完全没有正宗牛肉丸的鲜香与韧劲。
很多人想吃口干净又正宗的牛肉丸,却苦于找不到靠谱选择——
好在,终于挖到这款极致洁净、用料扎实的汕头牛肉丸,完美解决所有痛点。
○真材实料:牛肉含量≥90%,可见牛肉纤维,无猪肉、鸡肉掺杂,拒绝淀粉充数;
○配料洁净:无防腐剂、无保水剂,仅6种简单配料,检测报告齐全,安全安心;
○高蛋白营养:每100g含15.4g蛋白质,约等于5倍牛奶,适配多人群补充营养;
○便捷实用:200g独立双袋装,精准控量不浪费,火锅、煮面、烧烤等多场景适配;
○口感正宗:传统捶打工艺,弹韧爆汁,无假弹、不松散,还原正宗潮汕风味。
仅6种成分,
吃的就是安心。
在添加剂泛滥的当下,这款牛肉丸的配料表堪称“清流”,极致简单,拒绝一切多余添加,给家人吃更放心。
配料仅6种:
牛肉(≥90%)、饮用水、食用淀粉、食用盐、蒜头酥、谷氨酸钠(味精);
没有防腐剂、没有保水剂,也没有色素、香精等杂乱成分,检测报告齐全,安全可追溯。
很多市面牛肉丸靠保水剂锁水,看似多汁,实则解冻出水、口感松散,还会稀释肉味。
而这款全程无保水剂,靠传统工艺和真牛肉本身锁住汁水,不仅口感更优,也更健康,老人、孩子都能放心食用。
也正因为无保水剂、纯牛肉制作,它煮后不易出水、不松散:
口感比市面普通牛肉丸更紧实醇厚,每一口都是牛肉本身的鲜香,吃惯了这款,再难接受其他“科技丸”。
入口先是表皮的微脆,紧接着是紧实Q弹的肉质,牙齿轻咬就能感受到肉粒的韧劲;
随之而来的是满满肉汁在舌尖爆开,鲜而不腻,还带着蒜头酥的淡淡香气,不腥不柴、不发粉;
嚼起来越品越香,每一口都能尝到正宗潮汕牛肉丸的地道风味,越吃越上头。
不止是零食,
更是正经肉食。
它不止口感正宗、配料干净,营养价值也拉满,不是普通休闲零食,而是能日常补充营养的“正经肉食”。
每100g牛肉丸含15.4g蛋白质,约等于5倍牛奶的蛋白含量,蛋白密度超高。
一小袋,就相当于学龄儿童每日蛋白需求的1/3,也是健身人群一餐的优质蛋白来源,补充营养无负担。
同时,它还富含血红素铁(吸收率高)、锌、维生素B12等营养成分。
对孩子生长发育、健身人群运动恢复、中老年维持肌肉量都非常友好,兼顾美味与营养。
万能适配,
解锁多样吃法。
包装设计格外懂用户,200g/袋,内含独立双小袋,每小袋约5颗丸子,精准控量;
不用反复解冻,不浪费,能最大程度保留丸子的弹性和多汁感,每次吃都是最佳状态。
它还是厨房万能食材,几乎很难做难吃,适配多种场景:
火锅餐桌C位、煮面/粿条提鲜、炒饭增香、烧烤解馋、空气炸锅速食,一袋牛肉丸,就能直接提升一道菜的完成度,省时又省力。
茄子肉卷
丸子煮5分钟,汤色清亮,吸满汤汁的牛肉丸弹嫩入味,鲜醇不腻,一口丸子一口汤超治愈。
食谱作者:飞扬漫舞
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空气炸锅牛肉丸
10-15分钟出炉,外皮微焦脆,内里依旧弹韧爆汁,越嚼越香,解馋不费事。
食谱作者:Misa麻麻
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香炒牛肉丸
切片煸炒裹上酱汁,外皮微焦,肉质紧实不松散,酱香混着肉香,妥妥的下饭神器。
食谱作者:小来带饭日记
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他们也喜欢这颗牛肉丸。
“很Q弹,好吃。到了就烫火锅,很正宗的味道”
by 厨友@麦_1p8e
“寄给家里老人的,说的好吃嫩滑”
by 厨友@家味香厨房
“包装合味道都还不错,我家都觉得口感Q感,不错的。”
by 厨友@清莲_5dzs
“口感好 ,有嚼劲,食用方便,不管烧汤或者搭蔬菜都很好吃”
by 厨友@木易鑫鑫
“口感Q弹,没有其他味道,不错,孩子喜欢”
by 厨友@sunny_090509
“小包装很方便”
by 厨友@乌塔
! 来点好味道!
汕头牛肉丸
100克*2小包/袋
¥29.9元/200克*1袋
¥49.9元/200克*2袋
¥89.9元/200克*4袋
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生产日期:最早2026年2月,持续更新
保质期:4个月
储存方式:-18度及以下冷冻保存
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策划:向日葵
封面:厨友@小来带饭日记
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