千百年俗流转,灯火相守间,五湖四海的华南理工学子,在这个寒假回到了自己的家乡,拥抱团圆烟火。
连日来
我们收到了许多鲤工仔
化身家乡文旅“代言人”
分享的“年味”照片
这些年味中
有别致的美食
一桌年夜饭
盛满了故乡的烟火与温情
引人跨越山海 奔赴团圆
这些年味中
更有各地不同的春节活动
各具特色 历久弥新
是对故乡的深情告白
也是青年一代
对中华优秀传统文化的坚定传承
今日
让我们一同跟随华工人的镜头
走进他们的家乡
解锁与品味天南地北的年味
#01
@ 芝士 :
老广常说“行过花街才是过年”,在广东人的新年里,最动人的年味,莫过于一场热热闹闹的行花街。这份刻在骨子里的仪式感,藏着岭南大地独有的温润与欢喜。
没有喧嚣的张扬,只有岁月的安然与烟火的温情。十里长街被繁花缀满,混着春联、风车的烟火气,人海如潮,花香漫溢。年桔祈愿大吉大利、水仙寄托团圆心意、讨价还价间的句句吉言,指尖拂过花瓣的温柔,皆是藏在繁花里的新年期许。
#02
@ 蒽 :
作为“中国玉都”,潮汕揭阳正月初六的夜色,从不属于黑暗。作为揭阳市非物质文化遗产,阳美火把节以一场绵延数里的“火龙”巡游,点燃了潮汕大地最炽热的年味。
火把不仅是光明的象征,更寄托着驱邪避灾、五谷丰登的祈愿,寓意着新一年生意红红火火、诚信经营。当晚,上万村民与游客手持火把,从进士第与介公古庙出发,环村道、过街巷。熊熊火光蜿蜒流动,与璀璨烟花交相辉映,呐喊声、锣鼓声交织成一片,场面震撼非凡。
这场盛事已有300多年历史,起源在于对春秋忠臣介子推的纪念,承载着忠孝爱国、廉洁自守的文化基因。如今,这一古老民俗已从一村之乐升级为全民嘉年华,让非遗在活态传承中,为“玉都”的新年注入十足底气与温情。
#03
@ Thrive :
要说我的家乡江西宜春的“最年味记忆”,绕不开那一口炸麻辣。与川渝的浓烈厚重相比,炸麻辣具有江西独具的鲜、香、辣、脆交织的清爽。
年关一到,老街巷口、集市路边的小摊子就热闹起来,铁锅里的油滋滋作响,豆腐、藕片、年糕、里脊肉、金针菇、土豆片……在热油里慢慢炸得金黄焦脆。香气混着烟火气,能一下子飘满半条街。
过年逛老街、走亲戚、赶圩场,手里拎上一袋滚烫的炸麻辣,边走边吃,就是宜春人最简单、也最踏实的年味。没有隆重的仪式,没有华丽的摆盘,却藏着最朴素的温暖与热闹。
人间烟火气,最抚凡人心。这是属于宜春、属于江西的新春味道 —— 一口酥脆,一口鲜香,一口家乡味。
#04
@ CH3CH2NH2 :
川味年,归心处。记忆里故乡四川“年”,是屋檐下一串串红亮的腊肉香肠,是全家人围坐炸糍粑、包饺子,是除夕夜上的一桌年夜饭,长辈常常举杯说“新年快乐”,连窗外的鞭炮都像在欢呼。
年味是乡愁,是传承,是我心中最温暖的中国年。2026,愿天南地北的华工人都能归心团圆,家国安康,新春如意,万事顺遂!
#05
@ principle:
水乡年俗,以食为礼、以仪传情。江苏的新春,兼具江南雅致与苏北醇厚,从腊月到元宵,把团圆与祈愿融进日常,年俗就藏在烟火与仪式里。
年夜饭最有讲究了,苏州饭中埋荸荠“掘元宝”,吃到它的人,便是新年里的 “幸运儿”,象征着开年顺遂,财运亨通。待客时,泡上一杯清香的青橄榄“元宝茶”——杯中特意泡入两颗青橄榄,形似元宝,入口微涩而后回甘。这一杯茶,既是祝福客人 “招财进宝”,也寓意着新的一年先苦后甜,回味无穷。
#06
@ 北辰星 :
除夕夜零点的烟花,是我家最有年味的瞬间,在江西宜春,这座月亮文化滋养的小城,年味从不张扬,却在那一刻绽放得淋漓尽致。
零点将至,我们抱着烟花上楼顶。冬夜清冷,月光洒在远山的轮廓上,清辉遍地。引线点燃,“咻”的一声划破夜空——
第一束金光冲向墨蓝的天幕,“砰”地炸开。金色的菊花层层绽放,紧接着是红色的牡丹、紫色的星雨,还有那种拖着银光的“彩色瀑布”,噼里啪啦洒向人间。我最爱仙女棒,捏在手里轻轻摇晃,火星四溅,金色的弧光在夜色中画圈、写字,像把星星握在了掌心。
万家灯火中,烟花照亮了夜空,也照亮了新一年的期盼。这就是我家乡的年味,简单,绚烂,转瞬即逝,却岁岁年年。
#07
@ skylark :
河北人家,进了腊月便开始忙碌。蒸包子,就是蒸出一年的好兆头。大锅烧得蒸汽缭绕,一屉屉饱满的白面包子、点着红点的花糕依次出锅。那花糕做得极讲究,一层层盘叠起来,枣儿镶嵌其间,寓意“年年高升”,是年夜饭桌上不可或缺的“主心骨”。
#08
@ 我爱芋泥奶酪:
在北方,腊月二十九“炸丸子”是年味的代表。这一天,家家户户的油锅一热,年的热闹就真正沸腾起来了。金黄的肉丸、素丸、虾丸、地瓜丸、生蚝丸、里脊丸、鱼丸在油锅里翻滚,寓意着新岁全家聚气、事事圆满,藏着“炸开花、万事兴”的美好期许。于我而言,这份年俗更是姥姥家的专属温暖。
从帮姥姥和面拌馅、打下手递佐料,到守在油锅旁等着第一口酥脆,油烟香气里,是团圆的气息。每年我都会发一个朋友圈记录我家的丸子,到今年应该是第9年了,每次看到前几年的朋友圈还是觉得很幸福。
#09
@ 林安 :
东北的年夜饭,比较丰盛、正式,因为好多人一年才回一次故乡。东北零下十几度的东北小院,任年夜饭烹饪的热气,把窗玻璃都糊满。
孩子们从全国各地赶回家,拎着各地的珍馐钻进厨房。父亲是房间里的主厨,妈妈和姑姑们忙着准备食材,屋子里繁忙着。菜摆上桌,老人坐上座。窗外飘着雪,屋里热闹着。
#10
@ Hoshino :
山东人的新年,从来都离不开一碗藏着惊喜的硬币饺子,这小小的饺子里,包着馅料的鲜香,更裹着全家人对新年的期盼与祝福。
除夕夜的午后,一家人围坐在灶台边,和面、擀皮、调馅,分工协作,暖意融融。鲜嫩的猪肉混着清脆的白菜,或是鲜香的韭菜搭配劲道的鸡蛋,拌上香油与调料,鲜香扑鼻。最关键的一步,便是将一枚硬币悄悄包进饺子里,谁能在年夜饭上吃到包有硬币的饺子,就寓意着新一年财源广进、平安顺遂。
沸水翻滚,一个个胖乎乎的饺子浮上水面。咬上一口,外皮劲道,内馅鲜香。若是咬出那枚硬币,便会引来全家的欢呼,这突如其来的惊喜,这热气腾腾的欢喜,便是山东人最踏实、最浓烈的年味儿,藏着团圆,载着期盼。
#11
@ 醒醒 :
在湖南乡下,年味才最是醇厚。夜里枕着连绵的鞭炮声沉沉睡去,清晨在氤氲的雾气里洗漱。奶奶五点多便起身忙碌,六点不到,一家人已围坐在堂厅的四方桌前。
爷爷将温好的白酒缓缓斟入杯中,酒面漾开的涟漪,映着堂前跳动的红火烛光。桌前铁盆里,黄纸余烬又燃起点点星火,我们依次跪在蒲团之上,火焰映亮一张张合十祈愿的脸庞,虔诚又安静。爸爸在前院点燃鞭炮,噼啪声响彻小院。烟火升腾,香火缭绕,仿佛是祖先与我们,一同守着这人间最热闹的新年。
#12
@ Zik- :
浙江永嘉县方言中的“划龙船”,是融合纸扎、剪纸、雕刻与温州市唱词的新春龙灯民俗,自上世纪初传承至今。
早年龙灯以稻秆扎制,后来改为纸扎、布面,内部也从蜡烛换成彩灯,雨天亦能巡游。活动分“划”与“接”:村社或宗族牵头组织“划”,家家户户摆桌备供品、红包“接”龙灯,唱鼓先生吟唱祈福。
正月初三至初十“起档”,首日到庙“筹香”请神,每盏龙灯代表一位温州地方神祇。正月十六是高潮,数村龙灯齐聚中塘、上塘巡游。深夜举行“收香”仪式后,龙灯在庙中焚化,年味便落幕。
如今老一辈渐少,这盏龙灯,正慢慢成为永嘉人温暖的乡愁记忆。
#13
@ 努力努力再努力 :
谈及台州的年味,那一碗热气腾腾的糟羹,便是刻在游子心底最深的牵挂。
这碗承载着千年故事的羹汤,既藏着军民同心的过往,也盛着邻里相守的温情,是台州人正月十四最不可少的念想。家家户户的灶台前,长辈们熟练地将瘦肉、香菇、冬笋、海鲜等食材切成细碎颗粒,热油翻炒出鲜香,再淋上细腻的粉浆,文火慢搅至浓稠,撒上一把虾皮提鲜,一碗咸香醇厚的糟羹便出锅了。
除此之外,还有裹着红枣、桂圆的甜糟羹,温热甘甜,暖透寒冬。邻里之间,谁家先做好,总会捧上一大碗相送,孩童们提着彩灯挨家讨羹吃,一碗糟羹入喉,暖的是肠胃,念的是家乡,藏的是最朴素的团圆与善意。
#14
@ 就爱吃香菜 :
云南的新年,总被一缕松毛的清香包裹着,铺松毛这一古老习俗,藏着当地人对自然的敬畏,也盛满了阖家欢乐的期许。
腊月的尾声,大人小孩一同上山采松毛,青松的枝叶上还沾着晨露,指尖拂过,松脂的清香便萦绕鼻尖,一把把、一篮篮,满载着丰收的欢喜背回家中。
除夕之夜,人们将新鲜的松毛细细铺在堂屋地面,青丝丝的一片,踩上去软绵绵的,仿佛铺了一层绿色的绒毯。年夜饭摆放在松毛之上,荤菜的醇香混着松毛的清冽,大人围坐闲谈,孩童在松毛地上翻滚嬉戏,欢声笑语间,松毛的清香漫满全屋,祈愿着新一年清吉平安。不在松毛上吃年夜饭,当地人都会觉得没了年味儿。
千里归乡 万种年俗
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党委宣传部(融媒体中心)
供图:朱煜祺 李润庭 张明镜 罗嘉悦
娄方粲 庄天诚 李一粲 黄紫涵
李慈 陈宇彤 李奕辰
采编:邹乙安 蒋红霞 何瑾瑞 晏馨 韩亦杨
文字、微信编辑:黄明华 黄鑫毓
初审:冀早早
二审:卢庆雷
终审:夏正林
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