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来了!来了!

阜阳爱的那一口美味

小龙虾,上市了!

目前,价格如何?

味道咋样?

对此,记者进行了实地探访!

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均价20元/斤!小龙虾上市

记者走访阜阳多个菜市场发现,小龙虾已悄然上架,但整体上市量不大。

在莲池菜市,仅有一家水产摊位售卖小龙虾,虾身多为青壳,单只重量在3—5钱。摊主介绍:“这些都是南方运来的青虾,肉质比红虾更饱满,刚上市没几天,售价24元/斤。” 目前个人购买者较少,主要以周边饭店早间进货为主。

颍西菜市的小龙虾价格则更亲民,摊主表示,按个头大小区分,价格从十几元到二十多元一斤不等,价在20元/斤左右,同样是咨询的市民多、实际购买的较少。

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随后,记者走访多家主打小龙虾的餐饮店,不少门店已推出尝鲜活动。

颍南路一家龙虾店老板介绍,店内主打麻辣十三香、油爆蒜蓉两种经典口味,目前推出优惠套餐:3 斤中青虾(4—6钱)68元,3斤小青虾(2—4 钱)59元。

记者对比发现,今年小龙虾门店价格明显低于往年同期,与往年动辄 “100元2 斤” 相比,性价比高出不少。据了解,走访的多家龙虾店均有稳定南方进货渠道,可全年供应小龙虾,即便冬季也能满足食客需求。

何时降价?

阜阳农产品批发中心水产区负责人史拥军介绍,市场大约一周前开始引进小龙虾,目前以外地货源为主,本地小龙虾尚未上市。

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受上市量影响,市场日均进出货量仅500多斤,以周边县市水产商少量拿货为主,批发价根据个头、品相不同,在十几元到二十多元一斤。

“等到五、六月份,外地小龙虾大批量上市,加上本地虾陆续上市,大排档也将迎来消费旺季,届时批发价和零售价都会进一步下降,想吃得过瘾还得再等等。” 史拥军说。

来源:颍州晚报

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