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嘉乡新奇特农产品
近日，嘉定外冈大棚里的第一批“越冬”番茄即将进入采摘期。相比普通番茄80天左右的生长周期，这批番茄从去年10月开始“慢生长”，150多天的生长周期让它们积蓄了更充足的风味。
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走进上海博凡三番农业科技有限公司在外冈的实验基地，一颗颗果形饱满的大番茄垂挂下来，散发着浓郁的番茄味。掰开一颗成熟的番茄，里面沙瓤细腻，汁水充盈，十分诱人。
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“这个品种是从日本引进的高糖番茄，之前主要种植于连云港的生产基地。此次在外冈实验种植，是想将优秀的番茄引种回上海。”种植人员沙雨帆介绍，经过2年时间的反复实验，蔬菜番茄和水果番茄各方面表现不错，证明了上海地区同样可以产出高品质的“越冬”番茄。
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据了解，这批番茄通过“越冬”减缓生长速度，延长了生长周期，再配合基地的生物菌技术以及冬天的早晚温差，让番茄味道更加浓郁、鲜甜。
不过，其产量相对较低，蔬菜番茄每亩产量约7000斤，而水果番茄因为对品质要求更高，每亩仅有3000斤左右。“我们更追求番茄的品质，先后花了15年时间一直专注于番茄的种植及改良，虽然产量比普通番茄低，但每一颗都是精心培育的。”沙雨帆说。
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据悉，这批“越冬”番茄将在3月中旬陆续上市，并和连云港基地的番茄一起销售，将持续供应至今年5月。
服务信息
地址：嘉定梅园路75-15号（浦南三番嘉定店）
咨询电话：13671682156
通讯员：梁紫荆
编辑：张怡婷（实习）
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上观号作者：上海嘉定
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