为守护2026年春节、元宵节期间食品安全，近期，晋江市市场监督管理局主动站位、靠前指挥，统筹开展网络餐饮食品安全及整治制售假劣肉制品问题专项行动,守护群众“舌尖上的安全”。

晋江市市场监督管理局立足全市监管全局，结合晋江节日消费特点，精准研判风险，明确整治目标、细化清单，全面部署展开，推动整治落地见效。

网络餐饮领域，通过靶向发力、精准施策，集中约谈了网络平台，压实网络平台主体责任，严查平台是否严格执行《平台外卖食品安全监督指南》19项要求及“日管控、周排查、月调度”制度，是否对入网商户资质进行严格审核；同步深挖入网餐饮经营者违法违规行为，重点核查线上线下证照一致性，严管场所卫生、操作规范、人员健康证、原料存储、加工管控、进货查验等关键环节，坚决打击“幽灵外卖”、违规操作等乱象，筑牢线上餐饮安全防线。

肉制品领域，聚焦群众关切，重拳出击严查违法违规行为，重点排查肉制品原料来源追溯情况，严厉打击肉类掺杂掺假、违规生产经营等突出问题，从严督促经营者落实进货查验、索证索票制度，从源头防范肉制品安全风险，让群众节日期间吃得放心、吃得安心。

此次检查网络平台、入网餐饮经营者、冷冻肉制品经营者共98家，排查风险隐患问题32个，立案查处4家，责令改正2家，有效净化了晋江市节日食品市场环境，规范了经营秩序，为群众“两节”饮食安全筑牢坚实屏障。

下一步，晋江市市场监管局将建立健全长效监管机制，压实经营户主体责任，畅通投诉举报渠道，查处违法违规行为，为晋江市群众守护“舌尖上的安全”助力护航。(本报记者张宝珊 实习记者郑雅欣）