来源：环球网

近日，第62届法国巴黎国际农业博览会在巴黎凡尔赛门展览中心举行。由中国农业农村部农业贸易促进中心组织的国家农业展团首次亮相博览会。来自河南焦作温县的百年品牌“张宝山”作为中国山药品类代表，与茶叶、菌菇、鱼子酱等百余款特色产品一同登场。

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展会期间，张宝山展台前人潮涌动，精选的山药原浆面、山药片、古法山药粉整齐陈列，吸引观众品尝交流。“这是什么？”“可以尝尝吗？”张宝山展台前，这样的问题此起彼伏。品牌传承人张小卫站在展台前，为驻足观看的法国观众递上冲泡好的山药粉。

作为扎根温县的非遗传承品牌，张宝山自1928年创立，三代人守护国家级非遗种植技艺。2000亩核心种植基地、1500亩有机认证、全国唯一通过GAP一级认证的铁棍山药企业——正是这份坚守，让张宝山入选国家农业展团。

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“此次作为国家农业展团的一员来到巴黎，我看到了中国农业的整体实力，也看到了我们山药品类的独特优势。下一步，我们会继续深耕品质，同时也要把中国药食同源的文化理念更好地传播出去。让世界不仅知道中国山药，更懂得中国山药的养生智慧。”张小卫称。

从温县垆土地到塞纳河畔，一枚铁棍山药的旅程，折射中国农业从“走出去”到“走进去”的变迁。在国家农业展团的大平台上，越来越多中国农业品牌，正以品质为根基、文化为桥梁，书写着中国农业与世界交融的新篇章。