这个年大家是不是顿顿都离不开大鱼大肉，那个时候就需要春笋来给大家解解毒了！
春笋是春暖后破土而出的幼芽，所以充满着蓬勃的生命力。
cr：写生集（爱摄影的黄海）
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而入春后吃笋，有利于身体的生发，健脾开胃、清热化痰，
像是过年吃多了大鱼大肉的朋友，吃点笋还有利于减脂、cu代谢。
cr：小渡食光
人们也将春笋视为一年中品鲜的序幕，刚出锅的笋，冒着热气，泛着清香，夹一箸送入口中，鲜美顿时从舌尖溢到心间。
“食过春笋，才知春之味”，炒，炖，焖，煨...
人们铆足了劲，狠狠将这口生机勃勃的鲜味折腾到肚子里。
cr：来一把小葱、甄凤爪
吃货YoYo
和市场上的大棚蔬菜不同，春笋是真正意义上的时令菜，是大自然的馈赠，更是一年四季少有的鲜味！
尤其是来自临安天目山的春笋，比其他产地更鲜、更嫩、更脆，不渣不涩，自带甜味，真的靠抢。
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临安天目山的春笋，非常出名，其体型肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。
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不时不食，这自然的力量、时令的赏赐，吃过这口春笋的人都说：
感觉以前吃的都是假笋，鲜春笋就该这样。
和普通的笋对比，更能看出临安笋的厉害之处。
以前买笋=买损，出肉率低得可怜，剥完壳都吃不上几口。
非临安笋↓
而临安笋的壳非常薄，剥完后出肉率高达70%！
切开后，更是惊喜！
临安笋笋结密集，肉质饱满结实，不会像普通笋切开接近空心。
口感爽脆，还有清冽回甘的清香！吃一口就停不下来。
为了保证大家都能吃上一口新鲜的临安笋，我们特意采用了现挖先发+泥土保鲜！
所以到手后，笋上会带有山泥，大家需要吃的时候再洗干净~
同时也会用泡沫箱+冰袋+保鲜袋的三重保鲜的方式送达到大家手里，全方面保护它的鲜嫩。
这次价格也给的很实惠，我之前去逛线下商超，一斤春笋都要卖到48。
而我们这次基地直发，只要29.9r/3斤中笋，39r/5斤中笋，59r/5斤大笋。
这里还给姐妹们申请到了粉丝福利，购买前先进群领券再购物，到手更优惠！
这么好吃的笋一年就产这一季，再不吃就吃不到了
临安天目山春笋
皮薄肉厚 鲜嫩多汁
鲜中带甜 细腻爽口
福利价：29r/3斤中笋
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“春雷唤醒土壤中的生命，春声过后的鲜嫩。”
这是《舌尖2》对临安春笋的描述，让人记忆犹新。
浙江临安天目山镇，位于临安区境内，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长。
所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。
该地区山远离了城市的污染，拥有着充足的光照时长和雨水。
空气中“负离子”含量达每立方厘米十万余个，黄泥土覆盖率远高于其他地区，是全国最好的笋产区之一。
笋是竹初生的嫩芽，在太阳升起前采摘的笋才是鲜嫩的，挖出后立即生食入口无渣，竹的清香，微甜无涩。
为了这口鲜，必须争分夺秒，时候一到有经验的笋农一大早就到山里挖笋，挖笋也是个技术活，稍不小心就会把竹笋挖伤。
挖出春笋后，就开始人工筛选，去掉有烂根或者磕碰的，只选择中等个头的笋，这个大小炖汤炒菜都合适。
一般食笋都需要过水去涩，偏偏临安的春笋挖出即可生食，入口如梨肉细嫩清爽，吃完齿颊留香。
市面上的暖棚笋，吃起来简直是味同嚼蜡，咱们的临安春笋主打就是一个鲜嫩，现采，以清鲜盖世，皮薄肉厚。
刚挖出来的春笋，剥壳后无需清洗，竹林没有虫害侵扰，不喷洒农药，笋肉更是被层层包裹，甘甜脆嫩，出肉率高达70%。
脆爽的口感，清冽回甘的清香，一年就产这一季，尝鲜期短，吃一口就停不下来，春笋品质最佳，营养丰富。
每个人心中都有一个“最”，而临安天目山的春笋就是最好的，位列蔬食之上品。
临安春笋，一年只有这一季，春日至鲜，嫩到掐得出水儿！
临安天目山春笋
皮薄肉厚 鲜嫩多汁
鲜中带甜 细腻爽口
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春笋不仅美味，还极富营养，它含有大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食，还是特别适合肥胖者的健康食材。
它也是养生界的“小生”，具有清热化痰、益气和胃之功效，富含纤维素，无机盐能有效的cu进人体新陈代谢，解油腻。
食在时节，食在新鲜！
春季的笋口感鲜嫩无比，无论是凉拌，清炒，还是吊汤，都是一份鲜到掉眉毛～
临安天目山春笋肉质鲜美，口感脆甜，味道极鲜，一口下去，咔嚓一声，
那是笋在你口腔里的爽脆回响，怎么吃都好吃！
当你收到春笋，洗净后，一刀切下去就能感受到笋的微甜气息，是可以鲜嫩到入口无渣的程度，微甜不涩，满口清香。
应季鲜笋，鲜嫩又爽口，无论是凉拌，清炒，还是吊汤，都能将鲜味散发的淋漓尽致。
清炒一盘春笋，脆嫩中带着清鲜，入口无渣，没有毫无涩味，这样直白热烈的鲜和嫩，仿佛令人身在山野。
鲜笋切片与咸五花肉一同入锅，小火焖炖，香气四溢；
汤白汁浓，肉质肥酥，肉的浓香与笋的清新，很是销魂。
炖一锅腌笃鲜，竹笋肉质肥厚，久违的鲜味萦绕舌尖，每一口都是春天的气息。
油焖笋，白白嫩嫩的笋肉十分鲜甜，经酱油和糖提味，色泽浓郁，
不仅有红烧肉的风韵，内里还保持春笋的清清傲骨。
春节吃惯油腻腻的大鱼大肉，年后不妨吃上一口口感爽脆的春笋，解油去腻、爽人醒神。
我们家的春笋都是精选特级笋，长度适中，出肉率比一般笋都高，酥肥脆嫩，可以做几天不同的菜色！
现在活动价，真的是抢到就是赚到。
收到的春笋会带着点山泥，根部留点泥土可以保鲜，
春笋不容易烂，同时箱子中也会放置冰袋，全方面保护它的鲜嫩。
不能错过的美味临安春笋，春笋上市，口感清新，非常鲜嫩，其最佳赏味期并不长，因此，要抓紧时间尝鲜。
世间百味，各有所爱，唯独一个“鲜”字，能够集万千宠爱，停留在人们的味蕾深处，谁不喜欢那一口“笋鲜”呢？
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皮薄肉厚 鲜嫩多汁
鲜中带甜 细腻爽口
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