不劝酒，只悦己：竹叶青酒申遗，用十二味草本酿一杯属于Z世代的“情绪解药”
当Z世代开始泡枸杞、迷上八段锦，“养生”不再是中年人的专属，更成了一种时髦的生活态度。从“被动养生”到“主动悦己”，从功能满足到价值认同，Z 世代与新中产，正在重塑健康消费市场的底层逻辑。
当健康成为新的社交货币，兼具传统智慧与东方美学的“中式潮饮”，自然站上了风口。作为双非遗加持的经典露酒，竹叶青酒以健康属性与文化底蕴成功出圈，成了年轻人养生悦己的日常“宝藏”。这份从古老中焕发的新生，还走进了2026年全国两会的视野。
两会期间，全国人大代表、汾酒集团竹叶青酒核心技艺传承者、汾酒贮配一厂保健酒配制车间配制师郝持胜围绕竹叶青酒非遗保护、技艺传承、产业升级的建议，正是消费趋势与产业政策的同频呼应，为以竹叶青酒为代表的露酒高质量发展写下时代注脚。
01
传承新生，竹叶青以“新中式轻养生”精准转译千年智慧
在年轻人的世界里，喝酒从不是应酬场上的被动妥协，而是独酌小聚时的悦己选择，是一杯能抚平情绪的“解药”。竹叶青酒以十二味草本精心调和，酿出的不仅是清润舒心的风味，更是一份平衡身心的东方滋养，恰如其分地契合了年轻人的情绪与养生需求。
除了这层情感与价值的连接，竹叶青持续吸引年轻消费者的核心底气，更来源于“双非遗”的硬核基因。
竹叶青酒是中国唯一集汾酒酿造技艺与竹叶青酒泡制技艺于一身的“双非遗”名酒，其泡制技艺始于1500年前的南北朝时期，历经明末清初傅山先生配方改良、1975年华罗庚先生用“优选法”科学优化，逐步形成了以汾酒为基酒、融合十二味草本的独特工艺，是“药食同源”传统理念的活态载体。
这不仅是工艺，更是一套关于平衡、自然与养生的古老智慧。当年轻人厌倦了工业化的流水线产品，这种有来处、有故事、有温度的技艺，本身就构成了最强的品质信任状。
但竹叶青也清醒地认识到：仅有“古老”还不够，还必须完成面向年轻人的“翻译”。于是，“新中式轻养生”成为精准的沟通语言，汾酒将竹叶青定位为“三大引擎”之一，明确提出“新中式轻养生引领者”的品牌升级战略，瞄准健康化与年轻化消费浪潮。
郝持胜代表的两会建议，正是这一战略的深层文化基石与创新指引。其建议所聚焦的“强化系统性保护、拓展融合传播路径”等等，旨在通过系统性保护、传承体系建设等方式，将古老的泡制技艺转化为可感知、可体验的现代养生语言，让竹叶青的健康价值与文化魅力在新时代焕发新生。
02
双向奔赴！与年轻人一起，玩转非遗新故事
当然，要想成为“新宠”，不能只靠等待被发现，更需要主动走向聚光灯下。郝持胜在建议中提及的“公众对竹叶青非遗技艺认知度不足”“需吸引年轻群体参与传承”等问题，竹叶青早已主动出击，用一系列创新举措从内到外、与年轻人双向奔赴。
首先是焕新产品，打造“第一口”好感。针对年轻人口味偏好，竹叶青近年来开发了一系列更低度、更利口、包装更时尚的产品线。比如“汾酒+系列”，就以清新设计和柔和口感，发力果味、花香、药材三大创新方向，通过开辟新产品线，积极拥抱以“健康、微醺、悦己”为特征的年轻消费群体，让千年滋味有了更轻松潮流的当代表达。
其次是沟通焕新，在年轻人的“地盘”里讲故事。深入Z世代聚集的抖音、微博、微信等社交腹地，竹叶青通过知识科普、调饮教程等年轻人喜欢的方式对话，还联动“龙门奇妙物”打造微信小游戏，同时以动漫形象将传统的中草药拟人化，将原本晦涩的中草药“活态化”。
此次全国人大代表郝持胜提议，支持竹叶青酒泡制技艺申报国家级非遗。若实现，不仅是从国家层面守护技艺“根脉”，还将为其深厚的“双非遗技艺”底蕴加冕，为“新中式轻养生”的潮流注入最深厚的文化底气。
推动竹叶青酒泡制技艺申报国家级非遗，可以说是架起了非遗传承与产业发展的桥梁，让千年技艺获得了国家层面的关注与支持。而竹叶青已有的品牌实践，则让非遗走出深闺，以年轻态、时尚化的方式，融入Z世代的悦己生活。二者相辅相成、同向发力，既守住了文化传承的初心，又找准了品牌发展的方向。
如今，大健康产业进入高质量发展阶段，“新中式轻养生”正成为年轻人的生活潮流，竹叶青的探索，不只是一个老字号的年轻化逆袭，更是为整个中式养生饮品产业，蹚出了一条破局之路。
非遗不老，青春正好，竹叶青酒这场融合了技艺、文化与时代精神的对话，正为中式养生饮品的未来，注入源源不断的活力与想象。
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