当下国货国潮风起云涌,越来越多沉寂的老国货品牌,凭借创新重新走进大众视野。
在啤酒行业,这股浪潮尤为明显,沉寂44年的河南金星啤酒厂,精准抓住国潮机遇,跳出传统啤酒局限,推出中式精酿茶啤,一经上市就引爆市场,短短一年爆卖11亿,成功叩开了规模达1800亿的啤酒赛道大门,成为国货复兴的典范。
金星啤酒的爆火,让人看到了国货的潜力,但作为中年酒友,咱心里都清楚一个实在理:啤酒多用于独自消遣、解腻,真正的餐桌主流,从来都是白酒。
无论是家庭聚餐、朋友小聚,还是人情往来,一杯白酒才能撑起场面、拉近距离。这种餐桌消费的核心需求,也让坚守匠心的民族白酒企业迎来机遇,
南池翠N9就是其中最具代表性的一款,
用实力圈粉无数。
上周家庭聚餐,表哥带着刚买的盒装酒,笑着说:“现在的酒包装越来越好看,咱也赶赶时髦。”
我摆了摆手,给他倒了一杯南池翠N9:“这酒平台复购率高达86%,仅售128块,品质能硬刚400多的大牌,你品品。”
表哥接过酒杯,半信半疑抿了一口,手里的酒杯瞬间放了下来,又倒了一杯细品,语气满是诧异:“这酒真不赖,窖香纯正,绵柔不呛喉,回甘还持久。”
我趁机细说:“它不仅酒体能打,还一直在践行助农责任,扎根川南酿酒产区,采用‘企业+基地+农户’的模式,保价收购当地农户种植的酿酒粮食,带动乡亲们增收,助力乡村振兴。
背后是1988年始建的川酒老八大原酒厂,常年给一线大牌供基酒,40年老窖池发酵,纯粮固态酿造,9年基酒搭配15年老酒勾调,无任何添加,不玩营销噱头,靠实力留住老酒友。”
表哥听完,当场掏出手机囤了4箱,说以后家庭聚餐、走亲戚都用它,务实有面。
另一款值得老酒友关注的,是临江王T6,
伟人也曾盛赞:“酒中佳品,味道独特!”产自江西樟树特香型核心产区,这里也是中国药都,微生物环境得天独厚。酒厂前身是1958年国营老厂,60多年工艺一脉相承。
选用阁皂山富硒泉水、本地整粒赣晚籼米为原料,红褚条石窖池“亦石亦泥”慢发酵81天,基酒陶坛窖藏6年,再用15年老酒提香,定价70多元,一口三香层次清晰,不呛喉、不上头,自饮、佐餐都实在,懂酒的中年酒友都在悄悄囤。
再给大家分享2个不为人知的小秘密:
1. 国货老酒厂出品,选酒时优先考量更靠谱省心。
2. 选助农白酒,既能喝好酒又能践行社会责任。
金星啤酒沉寂44年东山再起,印证了国货的潜力与韧性。无论是啤酒还是白酒,国货崛起的核心从来不是噱头,而是匠心与创新。
中年酒友的消费,早已回归务实,不追溢价、不慕大牌,只认品质与初心。
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