时间过得真快啊！今天是本轮《数九》的最后一天，明天就正式“出九”了。老话说“九出正月，饿死老爷”，意思是说，正月里就“出九”的话，按照老祖宗的经验总结，预示着农作物受天气的影响可能会比较大！
明日出九，在旧时民间还有“出九是晴天，寡妇要发愁”的老话，怎么理解呢？出九晴天有啥预兆呢？下面来具体看一下！
一、出九见阳，无水插秧
这句农谚的意思是说，如果“出九”这天阳光明媚，是个大晴天的话，那么按照老祖宗的经验总结，可能预示着后续可能会出现干旱的情况，不利于返青作物生长和春季作物播种。
人们都在担心“倒春寒”，实际上，还有一种情况，对农业生产的危害会比较大，就是“春旱”。
因为，春季新播种的作物刚出苗或者刚返青的作物，根系都在土壤的表层里，一旦出现春旱或者刮风的天气，就会把表层土里的水分抽干。这样一来，作物的毛细根就会大量的坏死，出现“僵苗”的情况。即便我们后期多浇水和多施肥，也很难有效吸收了，产量会受到很大的影响。
类似的农谚还有“出九太阳笑，啃树皮”、“出九三天亮，高田无指望”、“出九三日光，驮锄头挖老秧”、“日照出九头，来年添坟头”等，表达的意思相近！
二、出九一场雨，麦子多打几斗米
这句农谚比较容易理解，意思是说，如果“出九”这天下起雨的话，那么按照老辈人的经验总结，往往预示着麦子等农作物会获得丰收。
类似的农谚还有“出九下雨，仓里有米”、“出九三场雨，秕稻变成米”、“出九下雨，遍地是黄金”、“九尽雨淋淋，来年粮满囤”等表达的就是这个意思。
提醒大家，目前各地小麦已经开始陆续返青拔节，到了开始打“一喷三防”的时候了。那么，什么时候打好呢？下面这个方法，给大家作为参考:
第一遍:小麦返青拔节前（2月25日至3月25日），可选用吡虫啉+戊唑醇+磷酸二氢钾+芸苔素内酯；
第二遍:小麦抽穗扬花期（4月10日至5月10日），可选用戊唑醇+高氯+磷酸二氢钾+芸苔素内酯；
第三遍:小麦灌浆期（5月15号左右），可选用多菌灵+吡虫啉+磷酸二氢钾+尿素。
需要注意的是，上面的方法，只是个人的建议，具体怎么打，还要结合实际情况来综合判断。
三、九尽雪不断，春寒到小满
这句农谚的意思是说，如果“出九”时还有降雪天气的话，那么按照老辈人的经验，往往预示着后续春天多半会比较寒冷，甚至这种情况会持续到小满前后。
这样一来，说明来了倒春寒的天气，对农业生产的危害是比较大的。例如，可能会使已经返青拔节的小麦出现冻害，导致产量下降；冻伤果树的花芽，使坐果率下降、畸形果增多，品质和产量都会受到影响；谚语春季作物的播种，错过最佳播种期，产量难以保障
需要注意的是，倒春寒不仅影响农作物的生长，也会影响人的身体健康。因此，建议大家别急着把厚衣服都收起来，适当“春捂”，帮助身体暖和。
另外，饮食上虽然不建议吃得太油腻，但可以稍微“温补”一点。下面给大家推荐两道家常汤：排骨山药汤和鸡肉香菇汤，不仅简单好做，还能暖身又不燥。
1、排骨山药汤
我们炖排骨的时候，最好和山药一起炖。不仅口感绵软，有助于春季暖身，还能使汤味浓郁。
2、鸡肉香菇汤
香菇富含多糖和多种微量元素，我们在做鸡肉汤的时候，适当放一些香菇，能够使汤味鲜香。
提醒大家，我们在煲汤时，注意几点:食材要冷水下锅焯烫去血水，这样可以使汤更清澈、味道更纯粹；要小火慢炖，这样能够让食材味道充分融合，汤味更浓郁；最后调味的时候，建议要少盐少油，这样可以尽量保留食材本味。
四、九尽北风啸，倒冷四十五
这句农谚比较容易理解，意思是说，如果“出九”这天刮的风以北风为主，且比较强劲的话，那么按照老祖宗的经验总结，往往预示着后续出现“倒春寒”的概率会比较大！
明白上面这些农谚，我们回过头来再看“出九是晴天，寡妇要发愁”这句老话，就非常容易理解了。意思是说，如果“出九”这天是个晴天的话，往往预示着当年春季出现春旱的概率比较大，不利于农业生产。
古代是农耕社会，人们日常生活的主要经济来源都是靠种地。但种地要靠天吃饭，旱了涝了都会造成减产，甚至绝产。
作物一旦出现减产，人们的生活就会陷入困境。这样一来，普通人家都要为生计发愁，何况是家里失去丈夫的寡妇人家，就更要发愁了。因此，有了“出九是晴天，寡妇要发愁”这样的老话。
当然，农谚虽然是老祖宗长期观察总结出来的经验结晶，但毕竟有一定的地域性和局限性，简单作为参考即可。
今日“九九尾”，明日“出九”，您那边天气情况如何？是晴天还是阴天呢？期待您的分享，感谢阅读！
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