乡村要振兴，产业是关键。元宵节过后，位于扶沟县汴岗镇于营村的扶沟县遍地红辣椒专业合作社门口，前来卖辣椒的农户络绎不绝，经过分拣、称重后，一沓沓钞票便到了农户们的手中。村民贾焕成说：“家里有二三十亩地，大部分都种的朝天椒，一小部分种的圆辣椒，一年收入有八九万元。”
说起于营村的辣椒产业，不得不提到村党支部书记于海军。他创办的扶沟县遍地红辣椒专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的形式，通过发展辣椒种植业，构建“一村一品”产业发展格局，转变了群众的思想观念，带领1.6万户群众走上了致富路。
2008年，当时村里的辣椒种植户并不多，于海军初次尝试就种了两亩地，没想到当年便获得了4000多元的收益，这让他更坚定了种植辣椒的信心。为了规模化种植辣椒，2011年，于海军成立了扶沟县遍地红辣椒专业种植合作社。
2018年5月，于营村党支部书记换届选举，由于踏实能干，能带领群众增收致富，于海军当选为村党支部书记。在他的带动下，如今，全村辣椒种植面积已突破2000亩，占耕地面积的63%，辣椒总产量每年可达300万公斤，每年为全村带来700万元的收益。
于营村的辣椒获得了全国“名特优新”农产品称号、河南省特色农产品品牌。以于营村辣椒种植为特色的“扶沟辣椒”被列入全国农产品地理标志名录。剁椒酱、盐渍椒、辣椒粉、烘干椒四大系列20多个品种，销售遍布湖南、贵州、河北等地的A级批发市场。
要想富，找门路。如今，于营村充分利用合作社特色辣椒种植、收购、加工、销售等一体化的资源优势，辐射带动周边县、乡发展辣椒种植面积近20万亩，带领村民走上了“小辣椒、大产业”的增收致富之路。
记者走进于营村的大街小巷，呈现在眼前的是一幅美丽的乡村画卷：道路宽敞整洁，光伏发电、游园等公共服务设施一应俱全，人居环境实现质的飞跃，村民的幸福感不断增强。
于海军说：“我计划扩大辣椒产业种植规模，把新品种推广到家家户户，让村民增收更多。要搞辣椒精深加工，延伸产业链，增加产品附加值，确保农户能致富、集体有收入。村里有了钱以后，就可以加大对全村困难群众、孤寡老人、留守儿童等弱势群体的照顾力度，让他们都能享受村集体这个大家庭的温暖。”
周口广电融媒体记者 金刚 通讯员 贾团结
编辑/张经纬 审核/牛春霞 监制/武文科 总监制/程战国
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