春启新程,安全为基。为全面落实上级督导问题整改要求,筑牢校园食品安全坚固防线,近日,乐山市教育局教工委副书记李希瑶带队,联合市公安局、市疾控中心、市市场监管局、市消防救援支队以及县教育局组成检查组,深入乐山市井研县集益小学,开展“校园餐”专项整治督导检查。
检查组一行聚焦校园食品安全核心,深入学校食堂一线,实地查看食堂基础设施、就餐环境、餐食品质、服务管理及日常监管等关键环节,对食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、卫生保洁等全流程进行了细致查验。从食材储存间的分类摆放,到加工区域的生熟分离;从餐具消毒柜的运行状态,到留样冰箱的规范管理。每一个细节都不放过,每一项记录都认真翻阅。每到一处,检查组认真问询、细致核查,对学校规范有序的食堂管理、干净整洁的就餐环境、严谨细致的服务流程给予关注与指导。县委教育工委书记,县教育局党组书记、局长毛洪川一边查看学生的餐盘,一边对学校负责人指出:“孩子的事是最大的事,一顿热乎可口的饭菜,不仅是身体的营养,更是心灵的慰藉。不仅要让学生吃得饱,更要吃得好、吃得健康。”
在随后的交流中,李希瑶对集益小学“校园餐”管理工作给予了充分肯定,同时也提出了更高的期望。她强调:“校园餐事关千家万户,事关孩子的健康成长,必须以父母之心,行教育之事。”
“检查组以专业视角、严谨态度,为集益小学食品安全工作把脉问诊、指明方向,进一步压实了校园安全主体责任。”学校相关负责人表示,集益小学将以此次督导为契机,坚守食品安全底线,细化管理举措,持续深化“校园餐”长效治理,以更严格的标准、更务实的作风、更暖心的服务,守护师生舌尖上的安全,为全体学子营造健康、安心、美好的校园生活环境,护航每一位孩子向阳成长、逐梦前行。(供稿:乐山市井研县集益小学)
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