3月14日，西安首届菜夹饼大赛在陕西省大剧院西安音乐厅开赛。上午11时，比赛现场人头攒动，西安音乐厅交响大厅前厅弥漫着白吉饼和凉拌菜的香味。在艺术殿堂举办市井美食活动的反差感，也让不少参赛选手调侃为“神圣又接地气的行为艺术”。
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华商报大风新闻记者了解到，本次活动报名费用为5元/人，门票已早早售罄。主办方共准备了2000个白吉饼、20种小菜。具体比赛规则为，夹饼限时1分钟，夹饼结束后进行称重，以饼的总重量判定胜负，全场重量高者获胜，但需吃完自己的饼才算完赛。
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“平时在楼下摊子上夹馍，还得看老板眼色，今天这20个菜随便夹，一分钟太紧张了！”刚刚结束比赛的选手张先生向记者展示他被撑得满满当当的菜夹饼，称重显示，他的菜夹饼重量超过700克。
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此前有网友在社交平台分享的“把叔的三轮车夹进去”系列视频，引发了全网对西安菜夹馍的关注，也让一位摆摊大爷因为“不心疼”而走红。此次西安首届菜夹饼大赛在开赛前，不少网友在社交平台晒出自己的菜夹馍照片，笑称是在进行“馍拟考”备战，“179度是菜夹饼，180度是素拼”，这也让西安菜夹馍再度走红。
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记者在现场看到，截至中午12时许，西安首届菜夹饼大赛已有两名选手夹饼克重超过900克，最重的菜夹馍为984.8克。
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华商报大风新闻记者 白仲夏 编辑 赵瑞利
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