来源：环球网

近日，河南省鹤壁市淇滨区教育体育局联合鹤壁市市场监督管理局淇滨分局、淇滨区卫生健康委员会，共同举办2026年淇滨区学校春季开学食堂食品安全暨卫生健康培训。

此次培训聚焦校园食品安全管理、春季传染病防控、校园卫生安全、应急处置等关键内容，旨在进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障师生身体健康。

培训重点围绕食品贮存管理、烹调加工、餐用具清洗消毒、食品留样规范及学生近视防控、口腔疾病预防、常见传染病防控等环节进行系统讲解，逐项明确操作标准与管控要求。培训还深入剖析日常操作中易被忽视的风险隐患和常见误区，帮助参训人员补齐管理短板、强化理论基础、规范作业流程，切实提升业务能力、增强责任意识。

淇滨区教育体育局相关负责人表示，下一步，他们将持续加强与各部门协同联动，常态化开展校园食品安全暨卫生健康培训及监督检查，从严从细织密校园安全防护网，为全区师生健康保驾护航，全力打造健康、安全、和谐的校园环境。