春日尝鲜正当时！枣庄市市中区孟庄镇羊肚菌迎来“丰收季”
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春日尝鲜正当时！枣庄市市中区孟庄镇羊肚菌迎来“丰收季”

齐鲁网·闪电新闻3月17日讯 春日时节，枣庄市市中区孟庄镇荆山口村的羊肚菌迎来丰收。一枚枚形态饱满、菌褶细密的羊肚菌破土而出，或三五成群，或独自矗立，长势十分喜人。
在孟庄镇荆山口村的羊肚菌种植大棚内，种植户们穿梭在温室大棚中，正小心翼翼地将成熟的羊肚菌采摘下来，分拣、装筐，忙得不亦乐乎。素有“素中鲜”“菌中王”之称的羊肚菌营养丰富、味道鲜美。当地采用“鲜销+深加工”模式，鲜品通过冷链直供本地及周边徐州、临沂等市场，干货经加工后通过电商销往全国，延长产业链，成为带动村民增收的“致富菌”。

闪电新闻记者 刘聪聪 市中区融媒体 王慧 通讯员 刘芳 报道