往韭菜里也打入四个鸡蛋，用筷子简单的搅一搅，出锅营养又下饭，比红烧肉还香

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韭菜用盐水清洗干净，改刀切成小丁，切好放入大碗中，加入少量碱面，加入碱面既能保持韭菜的翠绿色，而且加入碱面的韭菜好消化，吃起来也不烧心

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搅匀以后打入四个鸡蛋，放入四克食用盐，口味重的朋友可以多加入一些，放入十三香，加入两勺甜面酱，放入鸡精提鲜。用筷子给它搅匀，把所有的食材融合在一起，充分的搅匀以后腌上三分钟。

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能吃辣的朋友，还可以放入小米椒和韭菜放在一起，用筷子给它搅匀。今天这个韭菜是不需要加水的，加入清水就像蒸鸡蛋糕一样，吃起来非常鲜嫩，不需要加水，蒸出来的又香又老又嫩，充分的搅匀以后放入蒸屉里。

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盖上盖子，冷水上锅，水开计时蒸十分钟，时间到了以后，焖上三分钟再出锅，一股韭菜的香味扑鼻而来，这样一道简单又下饭的韭菜焖子就制作完成了。

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这样直接吃，无需再添加任何调料了，这样夹馒头搭配大米饭，特别的开胃，吃在口中满口香，真的是让人回味无穷啊，家里有韭菜，你就做上这样一道韭菜焖子啊，真的是比大鱼大肉还要受欢迎，赶快收藏起来试做吧。好啦，今天就分享到这儿了，喜欢留个关注，每天都是家的味道。