走进位于黄浦区丽水路的紫锦城四楼
“老搭子”珠宝定制工作室藏在走廊尽头
没有醒目的门头，没有热情的拉客
柜台后的俞达人正低着头
手里的雕蜡刀在一枚宠物头像上细细游走
“稍等，这个毛流再补一刀就好。”他抬头笑了笑，又埋首下去。
在这个追求“完美”的时代
俞达人偏偏迷恋纯手工的“不完美”
他的作品里，接口处略有轻微氧化，焊点间留着细小凸起——这些都是机器制造极力规避的“瑕疵”。但在俞达人看来，这才是珠宝的灵魂所在。“手工痕迹就像时间的指纹，每一道都诉说着工匠创作时的故事。”
这种审美，源于他早年学习的意式织纹雕金工艺。一枚四叶草胸针，他用黄、红、白三种金属堆叠，拉丝工艺勾勒出叶脉纹理，雕金工艺赋予层次变化。传统四叶草的图形，在他手里焕发出文艺复兴般的质感。
更特别的是，部分作品保留K金本色，不做电镀处理。“国外客人特别喜欢这种复古感，还原本色，返璞归真。”
把爱宠戴在身上，把爱心传给流浪动物
店里最打动人的
是宠物头像系列
客人提供爱宠的照片和视频，俞达人用传统雕蜡技艺，一遍遍还原头像，再呈现在金属上，最后以雕金工艺将毛发纹理逐层呈现，栩栩如生。
“制作宠物系列的初衷，是我们对宝贝们的爱。”俞达人说，很多客人想把爱宠永远带在身边。
最近，这个系列有了更温暖的延伸——“老搭子”与上海一家救助流浪猫狗的公益机构联动，帮助他们寻找创收途径。“他们是全公益性的，生存压力很大。我们也在这个过程中献出一份爱心。”
根据提供的宠物图片定制的作品
豫园的魔力：交货速度背后的产业密码
在上海，珠宝定制正在成为入境游客的“新攻略”。
就在上个月，来自埃塞俄比亚的游客乔·海勒，拿着样图找到“老搭子”，为即将结婚的弟弟定制黄金戒指。他在海外社交平台上看到攻略，又用DeepSeek查询，AI给出的答案指向城隍庙。
“可以选择的款式太多了，感觉像走进了博物馆。”乔·海勒逛了20多家店还没逛够。这样的外国面孔，在俞达人的工作室越来越常见。最高峰时，一个月接待了20余位入境游客。
为什么是上海？
俞达人揭秘了背后的“产业密码”：上海的珠宝定制分工极为精细——定款、打版、执模、镶嵌、抛光、电镀，每一个环节都由专攻该领域的资深匠人负责。“这些老师傅几十年来只专注手头那一个工种，术业有专攻。”
而豫园所在的上海国际珠宝时尚功能区，上下游所需的原料、配件、工艺配套，在同一区域内便可一站式配齐。这种高度产业协同，让定制工期大幅缩短——有设计样图，一周完成；款式简单，最快三天交货。
从工艺驱动到设计驱动，让世界看见中式珠宝之美
但俞达人并不满足于此。
“对上海珠宝定制来说，想要打响国际知名度，关键在于提升设计的价值，打造更多高端定制标杆案例。”
他也在尝试东西方美学的融合。一款中式珠宝狮子舞绣球耳坠，两边采用不同式样，却能相得益彰。狮子嘴巴的开合设计，增添了灵动感。“处处细节，处处精心。”
未来，“老搭子”还将引入AI机器人，给客人带来更多高科技体验。“匠人代表精致的工艺，是珠宝的骨架。设计是珠宝的灵魂。我们希望用精湛的工艺，配合新的设计理念和工具，让客人在定制过程中有更多参与感。”
临走时，俞达人又拿起那枚未完成的宠物头像。“你看这个毛流，再深一点就太硬，浅一点又不够立体。手工的魅力就在于此——每一次下刀，都是独一无二的。”
在这个机器可以完美复刻一切的时代，他选择用手工的“不完美”，为每一件珠宝赋予独一无二的灵魂。
而这
或许正是“上海定制”最动人的地方——
不是冰冷的流水线
而是一个个匠人，用时间和技艺
把情感和故事，錾刻进每一寸金属
柜台里展示的定制作品
某机构定制的动物系列吊坠
记者 / 蔡维帅
编辑 / 樊陆佳
图片 / 蔡维帅
视频 / 蔡维帅
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