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同样是蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，为啥只有鹅蛋被市场淘汰？我们直接算一笔性价比账，看完你就懂，鹅蛋输得一点不冤！
价格：鸡蛋按斤，均价便宜；鹅蛋论个，单价是鸡蛋的好几倍。
产量：鸡年产200+枚，鹅仅45-70枚，差距巨大。
养殖：鸡可密集圈养，饲料便宜；鹅必须大场地+水源，饲料成本高，易生病。
食用：鸡蛋嫩滑无腥味，做法百搭；鹅蛋腥味重、难处理，口感粗糙。
很多人说鹅蛋营养高，没错，它卵磷脂更高，但日常补充营养，鸡蛋完全足够，性价比碾压鹅蛋。对普通家庭来说，一日三餐吃鸡蛋毫无压力，常年吃鹅蛋，开销会大很多。
加上鹅蛋没有不可替代的吃法，没有必须用它做的菜，自然被性价比更高的鸡蛋替代。
你觉得鹅蛋，值它的售价吗？
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