在很多家庭里，含糖饮料早已成为青少年日常饮食中的“常客”。口渴时喝一瓶，休闲时喝一罐，与同学聚会时更是少不了。孩子们往往喜欢它带来的短暂甜味与快乐，却不知长期饮用甜饮料不仅伤身还会让人越来越不开心。近期，英国伯恩茅斯大学营养与行为学讲师克洛·凯西与其团队的一篇研究综述显示，饮用含糖饮料可能与青少年焦虑水平升高有关。
01
甜饮料或能左右情绪
喝得越多，焦虑风险越高
这篇综述整合了此前多项研究的数据，这些研究探讨了青少年含糖饮料摄入量与焦虑程度之间的关系，汇总了2000~2025年发表的多项研究结果。在纳入其中的9项研究中，有7项明确发现含糖饮料摄入量与焦虑之间存在关联。
这些研究的对象为10~19岁的青少年，含糖饮料摄入量通常通过问卷调查统计。含糖饮料包括碳酸饮料、甜味果汁、甜味乳饮料、能量饮料以及加糖的茶或咖啡。研究结果显示出显著的正相关关系：大量饮用含糖饮料的青少年被诊断为焦虑障碍的概率要高出34%。
其他因素（比如教育水平等）已被证实会对心理健康状况以及含糖饮料的摄入量产生影响。连接大脑与肠道的神经网络“肠－脑轴”也可能在含糖饮料摄入与焦虑之间发挥作用。不过，影响肠道健康的因素还有很多，包括整体饮食状况、压力水平和睡眠，而这些因素同样与焦虑相关。
总体而言，本研究表明，减少含糖饮料摄入或许有助于维护青少年心理健康。
此前，山东中医药大学学者进行的研究就表明，吃糖多增加抑郁风险。研究显示，每天每多吃100克糖，与增加28%的抑郁风险相关。与每日吃糖量最低的第一四分位人群相比，每日吃糖最多的第四四分位者抑郁风险增加了33%。为什么吃糖多增加抑郁风险？研究者推测，或是因为高糖饮食会破坏肠道微生物群的缘故。
02
甜蜜的代价大
甜饮料带来多重健康风险
吃糖多有害健康的研究有很多。大量研究显示，吃糖多会升血脂，伤大脑，增加变胖、得脂肪肝、得糖尿病、得冠心病的风险。
《自然·医学》上的一项研究数据显示，由于饮用含糖饮料，全球每年新增220万例2型糖尿病和120万例心血管疾病，分别约占新发2型糖尿病病例的1/10和新发心血管疾病病例的1/30。
一项基于美国女性健康倡议队列近10万人、中位随访21年的前瞻性队列研究显示，经常喝含糖饮料的人，肝癌和慢性肝病死亡风险显著增加。分析显示，与每个月喝≤3份含糖饮料的人相比，每天至少喝1份含糖饮料的人发生肝癌的风险增加85%，因慢性肝病死亡的风险增加68%。
一项美国研究表明，多饮含糖饮料，包括果汁和苏打水，与多种血脂指标异常相关，而进一步升高心脏代谢疾病风险。研究显示，与含糖饮料喝得少的人（每月不到1份，1份约360毫升）相比，饮用含糖饮料较多的人（每日多于1份）：平均低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、非高密度脂蛋白胆固醇等均较高。
《美国医学会杂志》子刊发表的一项覆盖全球107个国家和地区40余万名学生的横断面研究进一步发现，每天喝软饮料（每天喝软饮料≥1次）的学生比例越高，超重和肥胖率越高。
03
控糖势在必行
青少年需慎防甜饮料伤害
近日，世界肥胖联盟发布了《2026年世界肥胖报告》，报告聚焦于儿童青少年肥胖，再次凸显了防控形势的严峻。在全球大多数地区，儿童每日大量饮用含糖饮料。在134个国家（地区）中，6~10岁儿童日均摄入含糖饮料超过100毫升，其中39个国家（地区）儿童日均摄入含糖饮料超过300毫升。
英国膳食指南建议，减少含糖饮料摄入是控制糖摄入量的有效方式。还有其他方法可以减少含糖饮料摄入，比如饮用苏打水时，加入柠檬片、黄瓜、浆果或薄荷，以此来获得天然风味而不添加糖分。含糖饮料可用白开水、牛奶或无糖饮品替代等。
中国疾病预防控制中心发布的儿童青少年健康提醒建议：限制孩子饮用含糖饮料。部分标注“低糖”的食品可能暗藏甜味剂风险，家长选购食品前要学会查看营养标签。另外，食品加工中添加的蔗糖、果糖等均属“隐形糖”。即使标注“低糖”也可能含高甜味剂。
中华预防医学会曾发布《健康生活行为指导建议——减少儿童青少年含糖饮料摄入》的倡议，倡议提到：
倡导儿童每天足量饮用白开水，科学选择无糖（每100毫升饮料中含糖量低于0.5克）、低糖（每100毫升饮料中含糖量低于5克）饮品，减少“添加糖”“隐形糖”的摄入。
家长从孩子婴幼儿时期开始培养孩子饮用白开水的习惯；不主动给孩子提供含糖饮料，更不以含糖饮品奖励孩子。
校园内不售卖、不提供含糖饮料，不张贴含糖饮料广告，杜绝各种形式的含糖饮料宣传和推销。
不在儿童看电视的黄金时段播放含糖饮料广告。
企业在食品标签中明确标识产品含糖量，积极寻找含糖饮料的替代品，提供更多无糖或低糖饮品。
记者 || 燕声
编辑 || 颜红波
审核 || 董超
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