中老年人一定要注意了!少吃瓜子花生,这五种零食才养人,气血充足更显年轻

在家看电视的时候嗑瓜子花生,出门遛弯的时候也喜欢嚼两口。谁不喜欢边看边吃呢?

但是嗑多了之后,不仅口干舌燥,嗓子也发炎了,吃东西就会肚子胀,走路也变得沉重,脸上蜡黄蜡黄的,看起来比同龄人老很多。才知道瓜子花生不适宜我们中老年人每天食用。

不要再吃瓜子、花生了,这两个“坑”要避免

瓜子花生家常又便宜,吃起来方便,没想到其中有两个大问题,正好戳中了我们中老年人的软肋。

花生的脂肪含量可以达到40%以上,瓜子则接近50%。年纪大了之后,肠胃蠕动变慢了,代谢能力也比不上年轻的时候了,多吃一些高脂肪的食物的话,就很容易导致积食腹胀、血脂上升,身体自然会感觉沉重。

上火的时候,炒货吃多了就容易导致嘴里发苦、牙龈肿痛。因为口腔黏膜本来就比较脆弱,所以嗑多了的话就容易把舌头给磨破了,那种火辣辣的感觉真的很不好受。

最关键的是,吃起来没节制,不知不觉就吃多了,正餐反而吃不下去了,长期这样营养跟不上,气血自然差,脸色怎么会好呢。

零食可以吃,但要选择正确的。不需要买太贵的,平时常见的食材,蒸一蒸煮一煮就可以上桌了,既解馋又养生,我每天都换着吃这五种,气色也好多了。

五种家常养生零食,蒸煮就可以吃,补气血又显年轻

这几种零食,在菜市场、超市都能买到,做法也十分简单,我这种手笨的都能做好,软糯易消化,特别适合我们中老年人的肠胃。

蒸红枣:甜润不腻,脸色渐渐变得红润

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红枣大家都知道补气血,但是直接生吃太干了,对牙齿和肠胃都不好。

后来改为蒸着吃,就完美地解决了。做法很简单,将干红枣洗净后去核(否则容易卡喉),放入蒸锅中,冷水下锅,大火烧开后转中火蒸15分钟,蒸到红枣变软变透亮即可。

放凉了吃,甜而不腻,糖分也蒸化了,对肠胃没有负担。每天吃3-5个,坚持两个月,脸色就不那么蜡黄了,精神状态也好多了。而且比吃甜糕点要健康得多,解馋又养生。

煮板栗:粉糯而不腻,走起路来更有力气

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板栗被称为干果之王,营养价值高,但是炒过的板栗很干很硬,又加了很多盐和糖,吃多了会齁嗓子。

煮着吃就不一样了,选一个饱满的生板栗,洗净后用刀在板栗上划一道小口(不然煮的时候容易裂开),然后加入没过板栗的清水,大火烧开后转小火煮20分钟,剥去壳就可以吃了,粉糯香甜,还保留着板栗本身的香气。

老人年纪大了,走几步路就会觉得累,每天吃5-8颗煮板栗,补充能量很快,做家务、出门遛弯也不觉得累。不油腻,肠胃也容易消化,全家人都喜欢吃。

清蒸铁棍山药:口感绵密,易于消化,让身体更轻松

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铁棍山药比普通山药更绵密,每次去菜市场我都会买它。做法简单,不需要削皮(因为皮很薄,营养都集中在皮里,洗干净就可以)。

放入蒸锅中,冷水下锅,大火烧开后转中小火蒸25分钟,用筷子能轻轻戳穿就熟了。放凉后剥掉外皮,口感像芋头一样绵密,蘸一点点蜂蜜,味道更香甜,一次吃半根到一根就够了。

咱们中老年消化功能弱,吃点油腻的就容易积食,常吃蒸山药,肠胃特别舒服,身体也跟着轻快不少。长期吃,脸色也会变得有光泽,看着就比同龄人显年轻。

桂圆干:温润补精神,下午不犯困

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桂圆干,南方的朋友应该都熟悉,直接吃、泡水都可以,口感温润香甜,不会上火。

用清水冲一下,剥壳吃果肉,一次吃3-5颗,不敢多吃,吃多了容易上火。

下午脑袋昏昏沉沉的,吃几颗桂圆干,立马就精神了。也可以用温水泡着喝,泡10分钟,连果肉一起吃掉,清甜润喉,特别舒服。和红枣一起蒸,两种甜味融在一起,口感更丰富。

蒸南瓜:清甜润肠道,皮肤更细腻

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南瓜家家户户都有,很多人只用来做菜,其实蒸着当零嘴,好吃又养人,还不用加任何调料。

选皮色金黄的老南瓜,洗干净,去掉瓜瓤和瓜子,切成小块,放进蒸锅,冷水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟,蒸到用勺子一压就成泥就行。

放凉了吃,清甜软糯,自然的甜味,吃起来一点不腻。咱们中老年肠道蠕动慢,容易便秘,我常吃蒸南瓜,排便都顺畅多了。而且热量低,长期吃,皮肤也变得细腻了,脸上的干纹都少了一些。

吃零食的小窍门,吃得对了才更有益健康

控制好摄入量很重要,不管是哪种零食都不能吃太多。红枣、桂圆一次可以吃几颗,板栗、山药一次可以吃半根到一根,吃多了会影响正餐。

要买原味的,不要买那些加了盐、糖、油炸过的加工零食,减轻身体负担。上次我图方便买了一袋加工过的桂圆干,又甜又腻,吃了一次就不吃了。

吃的时候也有讲究,上午10点、下午3点左右加餐,肚子有些饿了就吃一些零食补充能量,也不会影响正餐的食欲。

换着吃更均衡,天天吃一种也会腻,我每天换一种,既能换口味,还能摄入更多营养,一举两得。

中老年人养生不用追求太复杂的方法,日常生活中注意一些小细节就可以了。瓜子花生偶尔吃一点解解馋可以,但是不能当成日常的零食。

换成这五种家常零食,蒸一蒸、煮一煮就可以吃了,不用太麻烦,可以补气血、调理肠胃。我坚持吃了一个多月,现在精神好很多了,脸色也变得红润了,出门遛弯的时候,别人都问我是怎么保养的。

养生不是一天两天就能见效的事情,每天吃一点点、养一养,身体会慢慢有反应。

你们平时爱吃瓜子花生吗?