“巧妈妈”能量蛋布丁
在当前的休闲食品赛道,似乎存在一条被广泛遵循的“捷径”:极力控制成本、压低价格、依赖添加剂调配浓郁口感。许多从业者认为,消费者难以分辨细微差别,而经销商也更关注即时的利润表象。
然而,老牌布丁品牌巧妈妈却展示了一种截然不同的选择。在此次春糖会上,其全新推出的“能量蛋布丁”系列,明确地走向了另一条路。纳食了解发现,巧妈妈相信经销商伙伴所期待的并不仅仅是利润,更是能够支撑长期合作的品牌力与能够引发自然复购的优质产品。而这种选择,源于其长达十一年的技术坚持。
121℃工艺的长期主义
用口感建立壁垒
·巧妈妈
巧妈妈的核心壁垒之一,在于其突破性的121℃炙烧工艺。该技术采用久鲜创新方案,能在相对温和的温度下实现无菌锁鲜,从而最大程度保留蛋奶的本真风味,并赋予布丁绵密嫩滑的独特口感,近似于蛋糕房新鲜现烤的出品。当被问及“消费者能否尝出区别”时,巧妈妈的答案显得颇为笃定:能尝出区别的人,正是其目标客群。市场数据似乎佐证了这一点,据称每10个布丁消费者中,超过8人曾食用过巧妈妈产品。
配料表成为竞争力
主打“清洁”与多元体验
·巧妈妈
据纳食了解,巧妈妈此次推出的产品矩阵清晰,分别瞄准不同需求:
1.炙烧系列:强调风味普适性与场景多元。包含焦糖烧鸡蛋、曲奇巧克力、椰蓉厚牛乳三种口味。该系列主打不甜腻的口感、不刻意的纯粹风味,并适配早餐、下午茶、追剧等多重场景。其显著卖点在于“清洁标签”:0反式脂肪酸、0防腐剂、0色素,且每100g含≥3.0g三重蛋白。同时部分产品(焦糖/草莓酱包+椰椰粒)附带2个DIY独立料包,增强了手作感和趣味性。
2. 吸吸布丁系列:定位便携与健康果味。内含真实果粒,提供草莓、香橙、菠萝三种口味,主打鲜活果汁感。同样坚持0防腐剂添加,并额外添加维生素,旨在打破“零食不健康”的刻板印象。其吸吸包装设计便于携带,适合儿童及外出场景。
3.能量蛋布丁系列:作为此次主打,集成了多个“爆款基因”。独特的蛋形外观充满萌趣,内容物则强调“牛奶+鸡蛋”的双蛋白营养。采用可生食鸡蛋标准的原料,提升了品质信任度。其内嵌流心蛋奶馅,创造了差异化的口感记忆。尤为重要的是,每颗布丁内附一张惊喜幸运签/盲盒玩具,通过开蛋互动仪式感,激发消费者的分享欲,为终端动销增添了社交传播动能。
对渠道经销商而言,如此干净的配料表本身即是最直接的销售话术,降低了向消费者,尤其是有孩家庭解释产品优势的沟通成本。而生食鸡蛋标准+双蛋白+幸运签/盲盒玩具,三个标签叠在一起,在货架上形成了鲜明的产品驻足点,从吸引注意到促成购买再到自发传播,构成了完整的动销链条。
隐形成本投入
以“质造”支撑体验
据悉,巧妈妈在今年新增投入6000万元用于智能化设备升级,涵盖更精密的灌装线、恒温系统及封口技术。这些不易被消费者直接看见的“后台”投入,最终目标是转化为每一口布丁稳定、优质的食用体验,贯彻其“以用户为导向”的制造升级理念。
近200位经销商抢跑
市场即时反馈,春糖现场获热捧
·巧妈妈
在此次春糖会上,巧妈妈的能量蛋布丁系列获得了市场的直接投票。据现场反馈,展位人流涌动,签约区持续处于高负荷状态,已有近200位经销商现场达成合作意向。热烈的订货场景似乎表明,巧妈妈这条坚持产品品质的“向左”之路,正在获得渠道的广泛认可。
巧妈妈-晨风Shian
,赞27
对于巧妈妈来说,连续11年全国布丁累计销量第一,不是终点,是起点!“每10个布丁消费者中,超8人吃过巧妈妈”。这些数据,不是用来炫耀的。而是只向经销商伙伴证明一件事:向左走,路虽远,行则至。
从121℃的偏执,到可生食鸡蛋及新西兰奶源高品质原料的坚持,巧妈妈用每一杯布丁证明:好产品,自己会动销;好品牌,值得长期合作。
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