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（来源：泰安日报）
春耕时节，小麦返青。徂徕镇许家庄为民果蔬专业合作社总经理王立平正站在地头，与村民张然然交流土地托管的情况。
“把我们这些地交给你管，我们也能放心出去打工了，家里外面两份收入。”张然然说。交流完毕，张然然返回打工岗位，王立平继续当起这些“留守”土地的“大总管”。
在许家庄村，已有超过200余户村民把土地交给许家庄为民果蔬专业合作社打理。其中，无心或无力种地的村民把土地流转给合作社，外出务工的村民则通过土地托管的形式把地交由合作社耕种。通过耕、种、管、收全流程科学管理，许家庄村每亩地比过去增收约350元，合作社年增收30余万元。
王立平（右三）与村民查看小麦情况。
懂种地懂管理的“新农人”
2008年，王立平从济南大学经济学本科毕业后，在外地企业打拼了十几年。“我在与农业相关的企业工作，与许多种植大户打过交道，对土地流转、种植形势、种植经验、农业机械、粮食贸易等都有所了解。”王立平说，他当时便萌生了回泰安为家乡农业发展做点事的想法。
经济学专业出身的王立平，懂管理又懂种地，还能对接市场。2020年，王立平在乡镇负责农经工作的老同学找到他，想让他为当地的农业发展提一些好点子。经过考察，王立平提议发展订单农业，尤其是糯玉米和高油酸花生的种植。
一年过去，2021年，这两种作物为当地的农户带来了可观收益，订单农业发展势头正盛。这一消息传到了徂徕镇许家庄村党支部书记、村委会主任崔玉怀的耳中。
一次培训学习的机会，崔玉怀与王立平建立了联系。“我当时听了王经理在会上的分享，感觉订单农业的发展前景很好，我们许家庄村或许也可以发展。”崔玉怀说，不久后，他就带着村“两委”班子成员去实地考察，希望王立平能来许家庄村看看。
许家庄村位于徂徕镇西部，盛产黄金梨。2009年，为了发展黄金梨种植产业，许家庄村成立了许家庄为民果蔬专业合作社，经过十几年发展，合作社已经比较成熟。
王立平经过实地考察，认为许家庄村灌溉条件、土壤肥力、土壤平整度都不错，尤其是平整的土地为农业机械化提供了可能。
双方以收购粮食为合作的切入点。第一年合作，王立平尝试收购了许家庄村99吨玉米棒，合作很有成效，大家都希望这样的合作有更多可能。
“第一年合作成功之后，我对许家庄村的农业发展基础等情况有了详细的了解，我想把更多的服务、技术引进来。”王立平说。
王立平操作喷雾机进行病虫害防治。
从“一盘散沙”到“连方成片”的土地
2022年，王立平正式在许家庄村推广订单玉米的种植。恰在此时，玉米锈病爆发。不过，这场病害不仅没有阻碍双方合作，还成了他们深入合作的契机。
“当时玉米锈病非常严重，而许家庄村的许多农户根本没听说过无人机飞防等现代化的病害防治方法。”王立平说，他当即组织了无人机大面积喷洒农药，又组织了农业机械抢收玉米，为农户解了燃眉之急。经此一役，许家庄村农业发展的短板暴露出来，双方加深了交流，合作的触角进一步延伸。
为了方便合作，村里任命王立平为许家庄为民果蔬专业合作社总经理。走马上任的王经理从土地流转和土地托管入手，首先解决“地没人种”的问题。
当时，许家庄村有不少土地因劳动力外流和人口老龄化撂荒，虽然有的土地进行了流转，但不规范的土地流转工作导致了一些土地找不到“主人”。还有一些人想外出打工赚钱，但又放不下家里的土地，陷入两难境地。
“土地流转、土地托管是趋势，也是对村民有利好的事。”王立平说，他与村“两委”共同制定方案，村“两委”工作人员逐户上门向村民宣讲土地流转、土地托管的好处，村里还召开党员大会商讨，并召集群众代表议事，逐渐打消了村民的疑虑。超46.67公顷土地的托管签约工作仅用时1个月便完成，但土地流转工作却遇到了难题。
当时，许家庄村的农业发展不仅面临着种植方式落后的问题，还面临着村里土地比较零散、难以规模化发展的问题。
第一波土地流转完成后，合作社收到了约8.67公顷的土地，这些面积不算大的土地竟有57块。“我们也只能先硬着头皮种下去。”王立平说。
渐渐地，王立平坐不住了。
“土地流转肯定得是规模化的、成方连片的，东一块、西一块的不利于下一步发展。”王立平说，他和村“两委”商讨出一项政策，“如果村民确实没法种地了，优先把土地承包给村里，村里再流转给合作社，且土地面积在5亩以上，合作社就会给村民一个好的价格。只要土地成方连片，我们就包管。”
有了限制条件和优惠政策，被流转的土地逐渐变得成方连片。
“让合作社的人包地真不错”
合作社对收上来的土地不是实行“一刀切”的粗放式管理，而是实行“量身定制”的个性化管理。
王立平说：“我们以村民的意愿为前提，那些不想或无法再种地的村民可以选择将土地流转给合作社；因外出打工暂时不能种地的村民可以选择土地托管。此外，村民也可以只选择通过合作社进行打药、施肥、收割等。”
灵活的服务方式尊重农户需求，如何才能让农户利益最大化，挣到更多的钱？
王立平笑着说：“没有什么‘高招’，就是降低成本、提高产量。村民种地方式原始落后，产量自然就低，我们不用‘高大上’的技术就能让产量大幅提升。”
他举了一个简单的例子：过去，村民给土地浇水全凭个人经验；现在，合作社会根据天气、土地、作物情况，计算出什么时候浇水、用多大的水泵、浇多少水。“这就像把小作坊变成正规生产工厂一样。”王立平说。
王立平引入拌种、镇压、无人机飞防等农业技术；和村“两委”工作人员一起协调1.13公顷的空地供村民集中晾晒粮食，避免马路边晾晒带来的损耗；引入水肥一体化等新技术……
机械化作业是一项重点工作。以前，由于收割机数量有限，村民急于抢收，导致收获的麦子重量轻、空壳率高。
“我开始先协调了我手中的收割机资源，以此来稳住村民的心。”王立平说。后来，王立平有意识地培育本地农业机械资源，让机械收割更加稳定。
村民沉得住气了，麦子收割得晚了，重量和质量也提上去了。
“从选种、播种到施肥、用药、浇水，再到收割，全链条的专业托管服务让许家庄村的小麦、玉米每亩分别增产50公斤、75公斤，每亩地减投七八十元。”王立平介绍。
产量提高了，新的问题也随之而来。
收获的原粮，也就是群众所说的毛粮，有的湿，有的干，有的杂质多，品质参差不齐。要想卖出好价格，就要把原粮变成能满足需粮企业要求的净粮。
为此，王立平等人在许家庄村投资新建了粮食产后服务中心。该中心会对原粮进行二次处理，比如将优质高强筋小麦放在一起，晒干后能以较高的价格卖给企业。“目前，五得利、金沙河等企业是我们较为稳定的合作方。”王立平说。
专业化的种植和管理让许家庄村的粮食产量高、品质好。现在，许家庄村的小麦收购价格较市场价格每公斤高出0.03元，玉米每公斤高出0.05元至0.1元。
地种得好、粮食卖得好，村民口口相传“让合作社的人包地真不错”，土地流转和土地托管变得更加顺利，许家庄村的农业发展进入良性循环。目前，许家庄村约120公顷的耕地在合作社的专业化管理下连年增产。
关于以后，王立平说，如果有条件就引入一些烘干设备，通过开展农产品深加工业务提升产品附加值；尝试重振许家庄村的果树种植产业……许家庄村的未来充满可能。
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