春日寻味,闵行又迎来一场特色盛宴。作为闵行区“五五购物节”重点活动之一,3月26日,上海首个吃塔吃挞大会在龙湖上海闵行天街“川行STREET”热闹启幕。这是沪上首个恰巴塔和挞类主题集市,集结了全国30多个城市的70余家烘焙品牌,超60%品牌为上海首秀,市民在家门口就能一站式解锁全国各地的烘焙美味。
30多种口味,还有“面包良方”
本次集市打造了四大主题区域——恰巴塔宇宙、美味挞乐园、草本养生区、中式塔堡区,活动将持续至3月29日,每天12:00—20:00开放,市民可前往龙湖上海闵行天街川行街区(外广场)打卡体验。
在恰巴塔宇宙区域,超过30种口味的恰巴塔同步亮相,不仅有经典款守住味蕾本味,更有齐齐哈尔烤肉酸菜、新疆辣皮子牛肉、宁波紫菜大虾等网红口味,创意混搭打破了传统烘焙边界,带来别样味觉惊喜。美味挞乐园则汇聚了中西风味挞品,从法式经典甜点到融合本地食材的创意咸挞,造型精致、选择丰富,满足不同食客的味蕾需求。
最具巧思的当数首创的草本养生区,此次集市携手扬州中医院,以药食同源为创新切入点,将中式食疗与西式烘焙跨界融合。现场“搬”来了原汁原味的七宝茯苓髯面包、甘麦大枣包等明星产品,还设置了中医问诊台,由青年中医师坐镇,为喜爱碳水的市民把脉测试“面包体质”,量身定制专属“面包良方”。市民在享受烘焙美食的同时,还能感受传统养生文化的当代表达,实现趣味、美味与健康的三重共鸣。
现场人气十足,体验感拉满
现场人头攒动,不少摊位前都排起了队伍。市民们或驻足精挑细选心仪口味,或手捧刚出炉的恰巴塔边走边尝。整个集市香气萦绕,洋溢着浓浓的烟火气。现场还有不少市民忙着拍照分享这份舌尖美好,沉浸式享受逛吃的乐趣。
家住颛桥的王女士特意和闺蜜一起来打卡,逛了半个多小时,肚子已经吃得半饱。“没想到在家门口能吃到这么多特色烘焙,刚才吃了新疆辣皮子牛肉恰巴塔,口感很特别。”她说,最喜欢小吴酸菜恰巴塔,酸酸的,很够味,量也很足。
此次市集也让焕新后的“川行STREET”成为南闵行社交生活的新地标。据介绍,作为闵行天街重点打造的特色街区,这里已成功孵化“慢漫生活节”等自有IP,还打造了新春主题灯会等特色场景,凭借丰富的体验和多元的内容,成为周边市民社交互动、户外休闲的热门选择,逐步构建起集消费、体验、治愈于一体的复合空间。
上海首个吃塔吃挞大会
活动地址:剑川路1000号龙湖上海闵行天街川行街区(外广场)
⏰活动时间:3月26日—3月29日12:00—20:00
交通指引:地铁5号线剑川路站2号口直达;公交143路、虹桥枢纽4路、徐闵线、闵行41路等可达
记者:陈美玲
素材:颛小鹤
审核:刘垦博 戎长春
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