来源：幸福福田
近期
广东雨水逐渐增多、气温上升
野生蘑菇进入生长旺盛期
路边、草地、山林间
随处可见其身影
不少人忍不住采摘食用
但野生蘑菇≠安全美味
很多毒蘑菇与普通食用蘑菇
长得相似
误食后极易引发中毒
警惕！深圳已有12人“中招”！
每年这个时节，全国各地都会发生多起毒蘑菇中毒事件，轻者恶心呕吐、腹痛腹泻，重者出现脏器衰竭、神经损伤，抢救不及时甚至可能导致死亡。
据“深圳疾控”消息，截至4月3日，深圳市已报告6起疑因采摘食用野生毒蘑菇引发的中毒事件，需引起高度重视。
3月19日，某医院急诊内科接诊2名因食用野生蘑菇后出现腹泻、呕吐症状的患者。据悉，患者在某山自行采摘野生蘑菇约1斤，加工食用后出现不适。
3月19日，一对夫妇在自家小区后山公园树林内采集疑似致命白毒伞5~6朵，与黄鳝及其他肉类一同煲汤。20日11时，二人出现恶心、呕吐、腹泻等症状，两人随即入院治疗。
3月19日，一对夫妇在路边购买蘑菇，与已发霉的自制腊猪脚一同蒸炒后食用。当晚两人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，次日凌晨前往医院就诊。
3月19日，三名来深游客在凤凰山游玩时，自行采集十余朵白色野生蘑菇。20日晚，蘑菇经开水烫汆后与白菜同炒，三人分食。21日，三人出现腹泻、呕吐症状，随即入院救治。
3月16日，一名52岁市民在某绿道徒步时采摘蘑菇，中午回家烹饪后食用，当日22时出现呕吐、腹泻症状，患者随即入院救治。
3月14日，一对高龄夫妇在某山徒步时，采摘近一斤白色野生蘑菇带回家，用蘑菇打鸡蛋汤食用后，夫妻二人均出现严重呕吐、腹泻、腹痛症状，随即入院治疗，后经疾控部门调查发现，该野生蘑菇为“致命白毒伞”。
深圳疾控提醒市民：预防毒蘑菇中毒最有效的方法就是不采摘，不购买，不食用。
这几种毒蘑菇在深圳最常见
致命鹅膏
致命鹅膏，俗称“致命白毒伞”，集中出现在2-5月份。其生长在阔叶树林地上。它最大的特征——头上戴帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。
这种毒蘑菇毒性极强，含有致命的鹅膏肽类毒素，误食会造成严重的急性肝损害，误食死亡率可达75%——1个成年人吃1朵中等大小的“白毒伞”（约50克），就足以致命。
目前为止，“白毒伞”在广东是造成死亡人数最多的毒蘑菇，是蘑菇界名副其实的“毒王”。
假褐云斑鹅膏
与剧毒的肝损害型鹅膏类似，头上带帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）。常生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的混交林地上。此前，在坪山碧岭发现有大量假褐云斑鹅膏。
假褐云斑鹅膏属“急性肾衰竭型”毒性，潜伏期6～12小时。中毒者可出现消化道、肾功能损害症状，临床表现为少尿或无尿，血液中肌酐和尿素氮升高，严重者导致肾衰竭。
大青褶伞
大青褶伞，常生长于公园或小区草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上甚至是垃圾堆旁，是离人群最近的毒蘑菇种类，误食事件常年均有发生。
图源：江山疾控
其毒性可引发严重的胃肠道中毒，且发病迅速，常在进食数小时内出现明显症状。
粉孢牛肝菌
在深圳凤凰山、碧岭、梧桐山都有发现，中毒后有消化道反应、有些会引起神经精神症状。
丝盖伞
丝盖伞是一类家族庞大的真菌，地理分布极为广泛，估计全球超过1000种。据悉，这个家族大部分物种是毒菌，含神经性毒素-毒蝇碱，误食后可以刺激人的中枢神经系统，出现流口水、流眼泪、流汗等症状。
此前，在深圳梧桐山登山路边有发现该类毒蘑菇。
在华南地区
常见的毒蘑菇还有这些
一旦误食毒蘑菇 怎么办？
尽快就医
野生菌中毒的潜伏期较短，一旦食用后出现不适，无论症状轻重，都应尽快就医。需要注意的是，一起食用过野生菌的人，无论是否出现中毒症状，都应就医，避免错过最佳治疗时机。
及时催吐
可立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素吸收。若中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，以免引起窒息。
保留样本
就医时，应及时告知医生野生菌食用史。最好携带未食用的野生菌或照片，以便医生确定种类，判断预后。
警惕“假愈期”
急性肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”，即患者在呕吐、腹泻等急性胃肠炎期过后，虽自我感觉已“康复”，但此时体内已出现严重肝肾功能异常，若救治不及时可能导致多器官功能衰竭。
因此，超过6小时潜伏期的中毒患者，要及时转诊到有诊疗能力的综合医院进行治疗。
食用毒蘑菇后中毒进程
再次提醒：
清明假期到来
无论是公园散步、郊外踏青
还是上山祭扫
看到野生蘑菇
都要牢牢记住“三不准则”：
不采！不买！不吃！
信息来源 | 深圳疾控、广东疾控、广西疾控、人民网、央视一套
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