4月8日，四川省眉山市东坡区市场监管局组织召开了网络餐饮食品安全规范经营培训会，美团外卖、淘宝闪购、京东东坡区负责人，4家本地第三方外卖平台负责人以及全区近200名网络餐饮服务经营者参加培训。

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此次培训会围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专题解读，对网络餐饮第三方平台审核管理规范、入网商户经营要求、食品安全监管标准、违法违规处罚细则等核心条款逐一讲解，明确政策执行标准，帮助参会人员精准掌握合规经营流程和要求。会议通报了近期网络餐饮专项整治中发现的突出问题，结合典型案例以案释法，详细讲解违法违规经营的后果，为全体经营主体敲响食品安全警钟。会议强调，各平台和网络餐饮经营主体要严格落实食品安全主体责任，严把食材采购、加工制作、餐食打包、进货查验等全流程质量关口，规范线上信息公示，确保线上线下经营资质一致，坚决杜绝无证经营、超范围经营和一址多证等违法违规行为，全面提升网络餐饮服务质量。

工作人员向参训人员发放了落实主体责任的“倡议书”，明确法律责任，督促其对照培训和新规要求自查自纠、诚信经营。会后设置了交流研讨环节，执法人员现场答疑，进一步解决经营者面临的一些疑难问题。

下一步，该局将加大网络餐饮市场日常巡查、专项整治力度，严厉打击各类违法违规经营行为，全力守护群众网络餐饮消费安全，推动全区网络餐饮行业健康有序发展。（刘治力）