一家店意外爆红，
一座城全力托举，
这就是佛山最动人的烟火底气。
全网最“佛系”老板：生日愿望竟是“没生意”
顺德陈村的莫氏鸡煲突然爆红网络，甚至火到海外，老板莫叔也被网友称为“全网最不想火的老板”。
面对60岁生日被问及愿望，他直言希望店里没那么多生意，还多次劝说网友不必专程赶来。
即便如此，食客热情依旧高涨。有人早上六点就到店排队，还有人腿脚不便仍坚持取号，大家只为一口地道风味慕名而来。
这场爆红源于一则美食博主探店视频，而老板低调朴实的态度，更是让店铺迅速出圈。
流量突至 一座城开始接力“接客”
突如其来的客流让小店压力倍增，而接住这波流量的，不只是莫氏鸡煲，更是整座城。
村里第一时间协调出近2000平方米闲置地改造成停车场，安排工作人员与志愿者维持秩序，节假日还为游客免费派发凉茶。陈村文旅迅速推出全镇文旅地图，引导客流有序分流。
顺德餐饮协会、厨师协会也纷纷伸出援手，多名厨师主动到店帮忙，缓解杀鸡、斩鸡等工序压力。
对于没拿到号的食客，志愿者与村民会贴心引导至周边餐饮店，文旅部门更是推出“吃鸡地图”，让游客不愁没美食可尝。
一家店带旺一片城 顺德美食底气尽显
在全城接力下，这波流量不仅带火了鸡煲店，也让周边商户客流翻倍，不少店铺忙到应接不暇。
许多游客从香港等地远道而来，即便排不上莫氏鸡煲，也能在周边品尝醉鹅、冬瓜船等特色美食，再顺路打卡千灯湖夜市，行程充实又满足。老板女儿也笑称，佛山美食众多，不必只执着于一家店。
深夜十一点，食客渐渐散去，小店工作人员虽疲惫不堪，但依旧坚守收尾。
记者走访发现，有人为一道菜奔赴而来，却因一座城倍感满足。排得上安心品尝，排不上就近体验，这份从容正是顺德美食的底气。游客带走的不只是鸡煲的味道，更是一座城市的包容与温暖。
一波流量或许会退去，但顺德的烟火与灶火，始终温暖长明。
一家小店的热度，
成就一座城市的温情。
顺德美食的魅力，
从来不止于味道，
更在于人与人之间的守望相助，
以及这座城刻在骨子里的真诚与热情。
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来源：佛山市新闻传媒中心小强热线（记者：何婉华 叶亿强）原创稿件未经允许不得转载！
编辑：林阿强
责编：李 锋
监审：丁素云
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