万绿河源，风物荟萃。4月10日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会三展同台，在东莞广东现代国际展览中心正式拉开帷幕。河源市展馆以“广货行天下，河源臻味来”为主题，超80款优质农特产品集中亮相，充分展现河源现代农业发展的丰硕成果。
地道河源味 最抚凡人心
走进本次农博会河源展馆，主视觉“万绿河源”与万绿湖碧波相映，河源米粉、紫金蝉茶、龙川山茶油、河源丝苗米、东源板栗、生态畜禽等拳头产品生香吸睛，传递着“好山好水出好品”的品质内涵。
现场，多家参展企业开放招牌产品品鉴，分享地道河源味。
带着清幽米香、爽滑软糯的河源米粉，最受群众青睐。来自广东霸王花食品有限公司的小叶一边忙着煮粉、捞粉、炒粉，一边笑盈盈向大家介绍米粉的不同口味。一锅家常做法的传统炒米粉一出锅，很快就引来一众食客。
在隔壁展位工作的陈先生闻香而至，专来尝尝这一口“国民米粉”，直言“名不虚传”。
作为陪伴了客家人两千多年的味蕾记忆，河源米粉深入三餐四季，也是许多南方人的共同情怀。如今，河源米粉品类多元化发展，XO酱拌粉、酸豆角肉末拌粉等新产品给年轻群体提供了更多选择。
在蝉茶展位上，蜜香红茶、蜜香绿茶一字排开，茶汤呈琥珀色，入口蜜韵悠长。令人惊喜的是，以蝉茶开发的风味软糖，一颗含在嘴里，茶香与甜润在舌尖化开。
作为河源道地药材，被称为“南方人参”的五指毛桃向来是老广煲汤的心头好。现场，多家企业带来了五指毛桃干品和特色食品。当五指毛桃遇见鸡，从古法工艺“三腌三制”的五指毛桃香鸡，到窑烤鲜香的“到吉窑鸡”，兼具食养和美味，瞬间激活老广味蕾基因，引得过往客商和观众食指大动。
东瑞肉类食品有限公司将烤肠机直接搬到了现场，原味、黑椒、玉米等多种风味的肉肠源于供港标准的优质生猪，现烤现吃。此外，当家产品腊肉、腊肠、肉丸等一站式配齐，让大湾区市民直观感受“生态畜禽”的魅力。
作为粤港澳大湾区重要的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”供应基地，河源优质特色农产品充分展现了生态优势和风味特色，承载着万绿湖水的纯净与客家耕作的匠心。此次参展的产品多为品质严选，其中不乏国家地理标志保护产品、粤字号品牌产品、“圳品”认证产品。
在深河共建展区，“圳品”认证产品阵列整齐排列。截至目前，河源全市已有41个农特产品获得“圳品”认证，涵盖茶叶、山茶油、腐竹、饮用水、辣椒酱、大米、花生油、板栗等品类。河源优质农产品正以品牌化、标准化的姿态融入大湾区市场。
据了解，当前河源还打造了“万绿优鲜”品牌，主要针对生鲜水产板块。此次展会，也向大众展示了生猛的中华草龟、甲鱼、青澳龙虾，企业还带来了龟苓膏等深加工品，进一步擦亮生态、健康的品牌形象。
乘着“广货行天下”的东风，河源以展会为媒，着力做好“土特产”文章，为更多优质农特产品走向更广阔的市场搭建桥梁。本次展会将持续至4月12日，这个周末，相约东莞广东现代国际展览中心3号馆D011河源市展馆，广货河源臻味等您来！
作者：江玲
摄影：吴秒衡
来源：南方农村报
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