随着气温逐步回升

无锡人爱吃的早春西瓜

已悄然登上无锡市场

今年早春西瓜

呈现“优瓜高价”特点

精品西瓜每斤售价超过10元

4月10日上午，无锡朝阳水果批发市场内，满载西瓜的货车有序排列，商贩们装卸、分拣，特小凤和麒麟瓜占据显眼位置，批发商和市民正忙着挑选。

市场批发经理刘刚介绍，进入3月份以来，市场上销售的西瓜基本都来自本地及周边产区，与冬季时主要从海南长途运输过来的完全不同。“现在的瓜是早春瓜，不需要长途运输，成本明显降了下来，特小凤和麒麟瓜的批发市场均价在2.6元/斤左右，口感和新鲜度都很好。”

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在高端零售渠道

精品西瓜的身价则更高

在万象汇的盒马鲜生门店

一款产自东台的“黑金西瓜”

被摆放在水果区的显眼位置

每只重约1.5千克，售价近40元

折合每斤超过13元

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在无锡黄土塘西瓜种植技艺非遗传承人蒋建康看来，这样的高价并不稀奇。他分析，如今，年轻人不再偏爱十几斤重的大瓜，而是追求小果型、高品质、高糖度。为此，种植户不断调整品种结构，目前主打的黄皮西瓜、特小凤等品种，都是个头精巧、糖度突出。

“现在我们引进的一款西瓜品种，一粒种子就要8元钱，但含糖量可以达到20%，还没熟就已经有人预订了。”蒋建康说，传统大西瓜正逐步被这些“小个头”西瓜取代，虽然价格卖得更高，但市场接受度反而更好，这正是种植户不断出新、果型优化、品质优化的底气所在。

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刘刚介绍，当前，夏季水果正陆续上市，而柑橘类水果已进入尾季，上市量逐渐减少，“换季”特征明显。他分析，接下来西瓜市场供应量将持续增加，而口感好、品牌化程度高的精品瓜仍将维持较高价位。

预计到5月初

随着气温稳定升高

江苏本地西瓜将进入上市高峰期

市民的“吃瓜选择”将更加丰富

记者：潇橙

整合编辑：李旭

责编：何白

来源：江南晚报

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