蓝莓价格
“大跳水”？
最近全国多地蓝莓价格腰斩
消费者直呼“蓝莓自由”
但记者调查发现
市场降价背后另有玄机
全国产能暴增
产区集中上市
种植技术升级
产地直发“砍掉”中间商
春果扎堆上市
降价原因复杂交错
但是！
金山本地蓝莓依然
品质优先、新鲜直达
价格坚挺、冲击有限
一场关于水果消费
“性价比”的选择
正摆在每个人面前
是选“价格便宜”
还是“品质为王”
你会为低价水果买单吗？
4月13日下午，记者走访金山多家水果店发现，蓝莓都被摆放在销售“c位”。根据果径和包装规格不同，价格略有差异。换算为每100克销售单价后，果径15毫米以上的蓝莓售价约为8元，18毫米以上的售价不到12元。
呈祥果业负责人赵飞表示：“同样品质的蓝莓，两个月前批发价在每斤40元左右，现在零售也就这个价，产地成本跌了很多。”他坦言，当前市场销售价甚至短期低于拿货价。
蓝莓价格的持续走低
主要有两大原因
一是云南主产区
进入销售尾期
各产区集中上市
导致供应量大增
二是气温升高后
其他产区蓝莓即将上市
云南企业为规避风险
也主动降价出货
赵飞表示：“蓝莓生长周期约半年，云南农户已经把目光对准年底11、12月的行情。哪怕现在稍微亏点，也能腾出地来赶上下半年种植，如果分批次在11月底到明年1月上市，收益反而更可观。”
云南蓝莓价格“跳水”
是否冲击了本地种植？
记者随后走访了
廊下镇的一处蓝莓种植基地
发现情况有所不同
上海耘守农业科技有限公司销售专员陈晶说：“虽然外地蓝莓的大量上市对本地市场有冲击，但我们对价格只做了小幅调整，如18毫米规格的蓝莓每斤下调了10元，现价50元。”
她指出，目前地产蓝莓进入成熟高峰，每日采摘量从年初时的600斤增至1500斤以上，基本实现“当天采摘、当天冷链出货”，成熟度更高、口感更佳，无需经历长途运输的损耗，因此市场反响依然热烈，持续供不应求。
“很多顾客更看重的是口感、品质和新鲜度，愿意为精品买单，不会单纯因为价格便宜就牺牲品质。”陈晶说。
蓝莓有哪些功效？
护眼
花青素补脑，增强记忆力
美白抗氧化
通便润肠、调理肠胃
控血糖、稳血脂
提高免疫力、消炎
禁忌人群一定要看
肠胃弱、胃酸多：别空腹吃
糖尿病：注意控制食用量或少量多次食用
脾胃功能差者：不宜多吃
服用抗凝血药物人群：建议岔开时间适量吃
吃多了容易拉肚子
蓝莓的一些做法
简单好吃又养生
蓝莓拌酸奶
不搓掉白霜
洗干净生吃
蓝莓蛋糕
蓝莓牛奶汁
【采访后感】
何为性价比？
是只看价格低廉
还是更注重品质体验？
其实近年来，消费者的生活观念正在悄然转变。在蓝莓价格大幅下降的当下，本地优质产品仍以品质赢得市场，说明消费者正在成熟——性价比不等于低价，而是品质与价格的合理平衡。
当更多人愿意为
新鲜、健康、口感买单时
或许正是农产品走向
优质优价的新起点
部分来源：“央视新闻”微信公众号
记者：顾青凡
编辑：俞岚婷
责编：程佳域、陈薇婷
审核：陈建军、洪艳青
上观号作者：上海金山
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