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唐代,“自唐则天以后,洛阳牡丹始盛”(北宋欧阳修《洛阳牡丹记》)。“天后之乡西河也,有众香精舍,下有牡丹,其花特异。天后叹上苑之有阙,因命移植焉。由此京国牡丹,日月寖盛”(唐舒元舆《牡丹赋》序) 。

唐代崇尚牡丹,奠定了牡丹的国花地位和花王尊号,有了国色天香、冠绝群芳、倾国倾城、富贵花的定评。

“花开花落二十日,一城之人皆若狂”,这是白居易描写唐代元和年间牡丹花开的名句。描绘了每年牡丹花开花落二十日,一城的人都为它痴狂的景象。

“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,这是唐代刘禹锡描写京城牡丹花开时的盛况。

牡丹观赏期短,单花期4-7天,整株花期5-10天,不同品种花期有早有晚,整体自然花期可达20天左右。

古代,同一地区的牡丹观赏期没有突破“花开花落二十日”,整体花期达到20天,主要得益于不同花期牡丹品种的搭配。

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北宋,洛阳成为全国牡丹栽培和观赏中心。欧阳修言牡丹“出洛阳者,今为天下第一”。苏轼诗曰:“洛邑牡丹天下最”。周师厚说:“闻洛阳花卉之盛甲于天下”。

南宋,洛阳沦陷后,洛阳牡丹进入发展低潮,陈州牡丹、天彭牡丹相继兴起。

元代,洛阳牡丹在战乱中艰难生存,民间种花、赏花之风俗得以延续传承。陶宗仪《说郛》:“西京牡丹甲于天下,花盛时,太守作万花会”。

明代,李时珍《本草纲目》记载:“昔人言,洛阳牡丹、扬州芍药甲天下”。一句“昔人言”,既说明是宋代以来的说法,又说明洛阳牡丹在明代已经趋于衰微。亳州牡丹、菏泽牡丹、甘肃牡丹、上海法华牡丹相继兴盛。

清代,菏泽成为牡丹栽培观赏中心,“曹州牡丹甲于天下”,“曹南牡丹甲于海内”,对牡丹发展起到巨大作用。

南宋以后,牡丹栽培中心屡屡转移,但洛阳牡丹的崇高地位和影响始终没有动摇,洛阳牡丹、洛阳花、姚花魏花始终是故国家园的象征。

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“洛阳三月花如锦,多少工夫织得成”?一代代园艺花师的辛勤培育,一代代花农、花工的艰辛传承,一代代科技工作者的探索创新,洛阳牡丹已实现花开花落四十日,神都甜美动天下。

当前,洛阳牡丹观赏期的延长,主要有以下措施。

一、牡丹早中晚花品种的增加延长了牡丹的观赏期

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唐及五代,全国牡丹品种大约40个以上。宋代,全国牡丹品种达到220余个。辽金元时期,不少牡丹品种得以保存下来。明代,全国牡丹品种约360个。清代,全国牡丹品种达到500个左右(李嘉珏《中国牡丹》)。

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新中国成立后,河南洛阳、山东菏泽在搜集牡丹资源、保存牡丹品种、开展牡丹育种、发展牡丹产业方面做出了巨大贡献。甘肃、北京、上海、重庆等地也为牡丹育种和产业发展做出特别重要贡献。目前,世界牡丹品种约2000个左右,2025年底洛阳牡丹栽培品种达到1445个。

洛阳牡丹栽培品种,以中原牡丹品种为主,也引进有西北牡丹品种、江南牡丹品种、西南牡丹品种、东北牡丹品种,约占3/4左右。洛阳引进的日本牡丹品种、美国牡丹品种、法国牡丹品种约占总品种数的1/4左右。

洛阳牡丹的花期可分为早花、中花、晚花牡丹品种。早花牡丹品种的自然花期为3月底至4月上旬,中花牡丹品种的自然花期为4月上中旬,晚花牡丹品种的自然花期为4月中下旬。牡丹不同品种,自然花期整体能达到30天左右。

二、设施栽培牡丹花期控制技术拓宽了牡丹的观赏期

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气候特别是气温,是牡丹花期的不可控因素。

暖冬和春暖年份,洛阳牡丹的早开品种,3月底即开花,晚花品种3月20日已基本谢花。特别是绿化带的牡丹,受“热岛效应”影响,3月25日即可开花,4月上旬即谢花。城市建成区公园的牡丹花期比绿化带晚5天左右。

冷冬和春寒年份,洛阳牡丹的早开品种,清明节前后开花。晚花品种4月25日左右基本谢花。

通过设施栽培控制牡丹花期,是现行成熟的技术。包括早春拱棚或温室牡丹催花技术、牡丹冷藏延迟栽培技术,牡丹遮阳防雨降温措施等,以控温为主要栽培措施。

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“立春”后,将露地牡丹搭设拱棚,防寒、增温、补光,即可实现牡丹提早稳定开花,花期可精确控制到某一天。秋冬季冷藏的裸根牡丹,提前50天左右取出,在温室中逐步加温,控温、控湿、补光、修剪,可实现牡丹提早开花,也可实现牡丹延迟开花,花期能精确控制到元旦至国庆节。

每年,洛阳王城公园、隋唐城遗址植物园、中国国花园等牡丹观赏园,都会采用拱棚调控露地牡丹花期技术,让一部分牡丹早开,满足市民和游客观赏需求。神州牡丹园、国家牡丹园建设有四季牡丹展馆,游客随时欣赏雍容华贵的洛阳牡丹花。

洛阳中国国花园建设有2000平方米智能控温牡丹花棚“五月坊”,安装有透光棉、遮阳网、阳光板和制冷设备,通过智能控温技术延长牡丹花期,让游客4月下旬至5月上中旬,能欣赏到国色天香的洛阳牡丹花。

牡丹开花时,不耐阳光、风雨、高温,怕曝晒、雨淋和大风。搭设遮阳网、防雨棚、防风帐,是延长牡丹自然花期的有效措施。牡丹文化节期间,洛阳牡丹观赏园选择部分观赏片区,搭设遮阳网、防雨棚、防风帐,甚至放置冰砖,降温防晒挡雨,一般能延长牡丹自然花期7天左右。

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三、不同海拔地区栽培牡丹,牡丹梯次开花延长观赏期

洛阳市区,露地牡丹自然花期不同,相差15天左右。洛阳新区牡丹大道、开元大道等公共绿地,牡丹最先开放;依次是王城公园、牡丹公园、西苑公园、隋唐城遗址植物园、洛阳南山牡丹园、花王牡丹园,牡丹较早开放;中国国花园、神州牡丹园、洛阳九洲池牡丹园、洛阳郁金香牡丹园、洛阳龙门牡丹园,牡丹略晚开放;洛阳国家牡丹园、洛阳国际牡丹园,牡丹自然花期最晚,其中国际牡丹园的牡丹自然花期,同一品种比王城公园晚10天以上。

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洛阳市周边县区,露地牡丹自然花期比市区晚10天左右,其中高山牡丹园的牡丹自然花期比市区晚20天。

包括洛宁县赵村镇土桥牡丹园、伊川县伊水花王谷牡丹园、栾川县鸡冠洞高山牡丹园、汝阳县西泰山高山牡丹园、嵩县白云山高山牡丹园、孟津县一代花王牡丹园、孟津县神都牡丹园、新安县鹰嘴山牡丹园等。

不同海拔地区栽培牡丹,搭配早开、中开、晚开牡丹品种,洛阳牡丹自然花期达到40天左右。

四、牡丹芍药鲜切花周年生产体系,延长牡丹保鲜期

河南科技大学史国安团队,建立了牡丹芍药鲜切花周年生产体系,突破了牡丹芍药切花品种选择、大田与容器繁育、周年生产模式、采切保鲜及保鲜剂配方优化、冷链物流等关键技术,并成功推广应用于牡丹芍药鲜切花周年生产,可使牡丹芍药鲜切花保鲜150天以上。

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当前,游客到洛阳观赏的牡丹,特别是牡丹展馆的牡丹,采用了牡丹芍药鲜切花周年生产技术。可以说,游客到洛阳,四季可欣赏到盛开的洛阳牡丹花,四季可买到新鲜的洛阳牡丹花。

五、国际牡丹+伊藤牡丹+芍药,延长牡丹观赏期

“牡丹为花王,芍药为药相”。牡丹和芍药,是花中双绝,自古是姐妹花。芍药与牡丹,同是芍药科芍药属植物,亲缘相近,花色、花型、花态近同。芍药的自然花期,比牡丹晚20-30天。

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目前,洛阳栽培的芍药品种400余个。包括中国芍药、欧洲芍药、杂种芍药。

近年来,日本牡丹、法国牡丹、美国牡丹等国际牡丹品种,成为中晚开观赏牡丹的主流品种。洛阳栽培的日本牡丹、法国牡丹、美国牡丹品种300余个,包括花王、莲鹤、花競、长寿乐、岛锦、岛大臣、初乌、圣代、八千代椿、镰田锦、岛藤、太阳、芳纪、八束狮子、白王狮子、五大洲、黄冠、海黄、金岛、黑豹、金阁、金晃等国际牡丹品种。

伊藤牡丹,也叫伊藤芍药、伊藤杂种牡丹,是牡丹和芍药的杂交后代,因日本育种学家伊藤(Toichi itoh)率先开创而得名,后由美国育种学家广为发展,我国在牡丹与芍药远缘杂交方面,也培育了一些伊藤牡丹品种。

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近年来,伊藤牡丹品种,因花色明亮艳丽、花期较晚,成为中国洛阳牡丹文化节观赏品种的重要补充。主要栽培品种有:巴茨拉、希拉里、花园珍宝、棒棒糖、柠檬梦、粉涂鸦、科拉露易斯、东方金、草原魅力、边境魅力、不可能的梦、唯一、丁香紫、黑凤、科珀壶、和谐、橙色年华等。

洛阳栽培牡丹芍药品种不断丰富,包括中国牡丹,国际牡丹,伊藤杂种牡丹,中国芍药,欧洲芍药,早、中、晚品种陆续开花,设施栽培技术精准控制牡丹花期,牡丹芍药鲜切花周年生产体系,不同海拔地区种植的牡丹梯次开放,实现了从3月底至5月上旬,均能观赏花大色艳的洛阳牡丹花。

2026年4月13日,中央广播电视总台研究院联合南开大学WaCLab幸福与创造实验室发布《中国城市甜美指数报告》,由中央广播电视总台央视频正式对外公布。洛阳、漳州、敦煌、无锡、威海、黔东南州、潮州、晋中、嘉兴、宜宾等10座城市荣获“全国十大甜美城市”称号。

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“千年帝都,牡丹花城”。第43届中国洛阳牡丹文化节将于4月30日闭幕,节会期间洛阳将接待1000余万国际国内游客。花开花落四十日,神都甜美动天下!

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作者简介:杨留生,河南省洛宁县人,1969年12月生,中共党员,先后在政府部门和慈善组织任职,爱家乡,爱牡丹,爱园艺,参编《国花牡丹档案》等书。