从车间到舌尖，她们让国门食安更有温度|三八|国门|安全主体责任|海关|监管科|食安|餐饮具

空港国门，是城市开放的窗口，也是守护民生安全、保障涉外交流的前沿阵地。

作为全国三八红旗集体，深圳宝安机场海关场所监管科（以下简称场所监管科）的巾帼卫士们扎根于食品安全监管一线，用初心与担当，筑牢国门食安坚固防线。

细腻破难题，筑牢食安防线

机场餐饮具安全关系着万千旅客的健康，关乎口岸民生底线。为守好这道防线，副科长霍然带领万莉等三名女干部组成检查组，就机场周边餐饮具集中消毒单位开展专项监督行动。

“在对包装车间进行排查时，我们察觉到某企业已消毒的餐饮具在包装环节可能存在二次污染隐患。”霍然说，为彻底摸清问题根源，她们开启了为期1个月的蹲点监管工作。

白天，她们扎根车间，从餐具清洗、烘干、包装到出库，每一个环节、每一道流程都逐一拆解、细致核验，详细记录操作流程、物料流转轨迹；晚上，她们加班加点整理数据、核对生产台账，逐条追溯3条核心供应链，不放过任何一个细节。

凭着这份较真与敏锐，她们锁定了风险源头，提出“分区作业+实时抽检”闭环管控方案。经过反复沟通督导，企业先后完成3项硬件升级、消除二次污染隐患。

“旅客的饮食安全无小事，哪怕是微小的隐患都可能酿成大问题，我们绝不能放过。”霍然语气坚定。

真诚优服务，彰显国门温情

开放前沿，重任在肩。海关女性的担当，既见于严格监管，更融于暖心服务。

2024年，中国—西班牙经贸合作交流活动落地宝安机场，四家西班牙火腿旗舰店作为活动重点配套项目，开业前夕却因不熟悉国内相关政策要求，导致店内布局、食品加工专间设置未准备充分，仓促间陷入无法如期开业的困境。

得知这一紧急情况后，科室女干部主动担当、迅速行动。陆涛第一时间牵头组建专项服务小组，直奔店铺装修施工现场，开启全程指导服务。

陆涛带着组员逐店排查问题，向商家讲解食品经营法规要求，帮助其修改装修图纸、优化动线设计。连续一周，她往返于机场四家店铺之间，紧盯整改进度，不放过任何一处漏洞，同时积极协调开通审批绿色通道，压缩办理时限，加急完成各项许可审核流程，全力为店铺开业保驾护航。

最终，四家西班牙火腿旗舰店全部如期合规亮相。西班牙深圳总商会专程送来锦旗，为这支巾帼队伍的专业与高效点赞。

“监管+科普”构建全链条安全屏障

“以前对食安规范一知半解，现在海关的姐妹们上门讲课，浅显易懂，我们操作起来更规范了。”辖区航空食品企业工作人员由衷称赞。

为织密航空食品安全长效防护网，场所监管科打造了“巾帼科普轻骑兵”品牌，用“通俗语言+实物演示”的方式，把专业知识讲透讲活。多年来，累计开展食安讲座50余场，年均监管航空配餐3200万份，用耐心与专业，构建起“监管+科普”双向发力的全链条安全屏障。

一处先进绽光芒，全域巾帼齐奋进。场所监管科这支全国三八红旗集体是深圳海关妇女工作高质量发展的生动缩影，更是全关妇女干部职工履职担当的鲜活写照。

一直以来，深圳海关妇委会以“五个同心”将妇女工作全面融入现代化海关建设大局：同心向党，搭建“巾帼心向党”学习平台，引领广大女干部职工听党话、跟党走；同心建功，擦亮“巾帼文明岗”建功品牌，培育选树各类巾帼先进典型，五年间斩获市级以上荣誉50余项；同心成长，围绕身心健康、技能提升等主题举办沙龙、讲座；同心关爱，打造“舒心驿站”示范点，落实公益志愿、权益保障等暖心举措；同心协力，深化家庭家教家风建设，获评多项最美家庭及关爱家庭示范单位。

“立足国门一线，扛起使命担当，我们以先进集体为标杆，凝聚巾帼智慧、践行初心使命。”深圳海关妇委会主任陈洁表示，全关妇女干部职工将坚定勇往直前的信念，为“十五五”开好局、起好步贡献巾帼力量。

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