都说早餐是一座城市的灵魂，不用刻意讲究，不用精致摆盘，一口热乎的下肚，就是滨州人最踏实的清晨。
包子
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三利、粮屉、包子哥...满大街都是。早上赶时间，随便进一家，猪肉大葱、韭菜鸡蛋，热乎乎的包子揣在手里，边走边吃，一天的好心情就这么开始了。
豆浆油条
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老滨州人从小吃到大的经典。记得小时候，奶奶总说"油条要泡软了才香"，现在自己也成了这样，甜豆浆里泡着金黄的油条，软软的，香香的，吃多少年都不腻。
馅饼
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外皮煎得焦黄酥脆，咬开全是肉汁。每次路过馅饼摊都走不动道，老板熟练地翻着饼，滋滋作响的声音听着就馋。
豆腐脑
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嫩得跟豆腐似的，浇上麻汁、撒上韭花，再配张刚出锅的油饼。小时候总觉得豆腐脑太清淡，现在反而爱上了这种咸香入味的感觉。
小笼包
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皮薄得透光，咬一口汤汁直往外冒。吃的时候要小心，先咬个小口吸汤，再整个塞进嘴里，鲜得眉毛都要掉了。
面条
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板面、牛筋面、炸酱面，滨州人就是爱吃面。热汤热面一大碗，吃完浑身舒坦，干活都有劲儿了。
咸粘粥
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这可是咱鲁北的地道味儿。小米熬得黏黏糊糊的，加点咸菜丝，冬天喝一碗，从嗓子暖到胃里，老一辈人都说"喝粥养胃"，现在想想真是有道理。
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底部煎得金黄焦脆，咬下去"咔嚓"一声，里面的肉馅还冒着热气。早餐摊上永远排着队，就为这一口。
肉夹馍
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馍烤得外酥里软，卤肉肥而不腻，再夹点青椒，一口下去满嘴香。虽然不是咱本地的，但在滨州也火得不行。
当然还有锅子饼、煎饼果子、驴肉火烧....在此就不一一叙述了！
你最爱哪一口？
评论区聊聊，顺便把你私藏的宝藏早餐店推荐出来！
◆本文来源：hi0543综合
◆编辑：滨小州（微信：wei1021）
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