主编:张丰春 北京协和医院内科学系前主任、风湿免疫科前主任。 中国医师协会风湿免疫科医师分会前会长 副主编:李宁 北京协和医院临床营养科营养师、副教授 中国营养学会注册营养师
自测:你离痛风到底有多远
为了能更好地了解你自身的健康状态,检验一下自己是否有患痛风的可能,不妨让我们做个测验。在下列叙述中,如果自己符合,就打“√”。
1. 直系亲属患有痛风
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
2. 曾患有肾结石或尿路结石
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
3. 对外界精神刺激敏感
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
4. 体检中发现尿酸增高
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
5. 患有高血压
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
6. 有糖尿病或者处于高血糖临界值
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
7. 患有动脉硬化
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
8. 大脚趾根部肿胀
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
9. 为中老年男性
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
10. 身体肥胖
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
11. 每周都会做几次激烈运动
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
12. 不喜欢喝水或喝茶
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
13. 非常喜欢喝啤酒
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
14. 喜欢吃动物内脏
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
15. 喜欢吃烧烤
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
16. 喜欢吃鱼子
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
17. 较鱼类更喜欢吃肉类
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
18. 不喜欢吃蔬菜
A. 是□ B. 否□ C. 不确定□
注:选A为3分,选B为1分,选C为2分。
※ 总分在 30 分以下的人属较健康的状态
※ 总分在 30 ~ 44 分的人需要看看自己的尿酸是否偏高
※ 总分在 45 ~ 54 分的人除了看尿酸是否偏高,更需要做全面的检查,看是否已患痛风。
痛风发生的物质基础:嘌呤代谢产生尿酸
尿酸是嘌呤在体内氧化代谢的产物,最终由肾脏和肠道排出体外。那么,嘌呤又是何物?
嘌呤到底是什么?
人体是由一个个细胞组成,它们无时无刻不在进行新陈代谢。细胞的细胞核中含有的遗传物质染色体由核酸和蛋白质组成。当细胞被破坏时,细胞核中的核酸会释放出来。核酸经过氧化分解,就形成了嘌呤。嘌呤在人体内主要是以嘌呤核苷酸的形式存在,它对人体有重要的作用。
嘌呤对人体的正能量作用
人体内主要包括四种嘌呤碱基,即腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤,嘌呤碱基在人体中有着特殊的功能。
※ 组成核酸
这是嘌呤最重要的生理功能,与嘧啶核苷酸一起组成核酸,储存和传递遗传信息。
※ 提供能量
三磷酸腺苷(ATP)和二磷酸腺苷(ADP)是细胞的主要能量形式,帮助人体维持正常的生理活动。
※ 身体内的“信使”
由嘌呤组成的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷是身体的重要“信使”,辅助生长激素、胰岛素等多种细胞膜受体激素发挥作用。
※ 参与某些辅酶的组成
参与组成辅酶 A、辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ等,这些辅酶能帮助糖类、脂肪和蛋白质在人体中的代谢。
医生悄悄告诉你 嘌呤?其实你并不陌生! 大家都听说过DNA吧,就是细胞的遗传物质——脱氧核糖核酸,它就是由嘌呤参与组成的,与嘧啶一起经过千变万化的排列,组成了一个个长长的“链子”,它让人类的遗传信息代代相传。
※ 内源性尿酸和外源性尿酸
尿酸是嘌呤“自身奉献”的结果,在人体内经过一系列过程,最终排出体外。按照尿酸产生来源,可分为内源性尿酸和外源性尿酸。内源性尿酸是人体代谢过程中自行产生的,约占体内总尿酸的 80% ;而外源性尿酸是由食物中的嘌呤等分解而来的,约占体内总尿酸的 20%。进食嘌呤含量高的食物,如动物内脏、海鲜等,都会使血尿酸升高。
※ 尿酸浓度高,易招来痛风
正常人体血液中的 pH 值为 7.35 ~ 7.45,处于弱碱性,而尿酸在这样的酸碱环境下,浓度一旦超标,即男性及绝经期女性连续 2 次空腹血尿酸水平高于420微摩/升,非绝经期女性高于360微摩/升,便会有析出尿酸钠结晶而沉积在组织中的风险,并随血尿酸水平的增加风险相应增加。一般来说,超过这个数值的人,患痛风和肾结石的危险就会大大增加。
※ 痛风能根治吗?
痛风是一种古老的疾病,多发于帝王将相和达官显贵,故素有“富贵病”之称。一旦得了痛风,就是终身性疾病,无法根治,但可以通过医学治疗、日常饮食、适当运动等降低血尿酸水平,控制痛风发作,保证生活质量,延长寿命。
※ 药物控制
1.“两害相权取其轻”,不要认为治疗痛风的药物对肝肾毒性大而不吃,因为痛风本身对机体的损伤要远大于药物的副作用。
2. 如果尿酸高,即使关节不痛,也需要及时求医问药,使身体恢复常态。因为长期高尿酸血症可导致肾脏慢性损伤,最终导致动脉粥样硬化,增加心血管疾病发生的风险。
(图片来源:微信公众平台-AI配图)
※ 饮食调养
1. 限制高嘌呤动物性食物的摄入,增加新鲜蔬菜的摄入。
2. 多吃中低嘌呤食物,限制高嘌呤食物。
3. 控制总热量,保持合理体重。
※ 适当运动
1. 运动强度以低、中强度的有氧运动为主,应从低强度开始,逐步过渡至中等强度,避免过量运动。
2. 有氧运动以每周 4~5 次、每次30~60 分钟为宜,可选择对关节冲击力小或无的慢跑、走路、骑自行车、太极拳、八段锦、游泳等运动项目,并适量进行力量和柔韧性练习。运动期间或运动后,应及时补充水分。痛风性关节炎期应减少或避免运动。
《临床营养网》编辑部
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