人民网澄迈4月28日电(记者李学山)4月28日，2026咖啡加工工职业技能(罗布斯塔咖啡烘焙)行业赛暨2026海南自贸港咖啡嘉年华、第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛，在澄迈福山咖啡文化风情镇隆重启幕。本次活动以“咖香海南 啡凡自贸”为主题，旨在促进咖啡产业高质量发展，加强我国咖啡产业高技能人才队伍建设，夯实产业人才根基。
本次行业赛由海南省农业农村厅、澄迈县人民政府联合主办，并邀请农业农村部乡村产业发展司(农产品加工指导司)、农业农村部农村社会事业发展中心作为指导单位，确保大赛规范、有序开展。
开幕式现场。主办方供图
聚合多元内容，打造全产业链咖啡盛会
据介绍，本次系列活动聚合专业竞技、产业博览、文创市集、品牌发布、生豆拍卖等多元内容，打造一场兼具专业高度、文化厚度与消费热度的全产业链咖啡盛会。活动深度凝练海南咖啡得天独厚的地域禀赋与风土特色，清晰传递海南聚力突破、稳步从优质咖啡产区迈向全国咖啡文化高地的发展愿景。
现场咖香四溢。主办方供图
启动仪式现场，澄迈、万宁、文昌、琼中、白沙五大海南核心咖啡产区代表共同讲述了底蕴深厚的海南咖啡发展故事，同步发布澄迈咖啡区域公共品牌。赛事专业评审团队集体亮相并庄严宣誓，各项流程有序推进，本次咖啡行业赛事与嘉年华活动正式拉开帷幕。
以赛促训，夯实产业人才根基
作为活动核心亮点，2026咖啡加工工职业技能(罗布斯塔咖啡烘焙)行业赛集结业内烘焙能手同台竞技。这既是咖啡加工领域专业技艺的高水平比拼，也是推动咖啡加工工艺提质升级、夯实行业人才队伍建设的有效抓手。
2025年，人力资源社会保障部将“咖啡加工工”正式纳入国家职业分类大典。主办方表示，以此为契机，将以本次赛事为起点，持续积累办赛经验、规范赛事机制，稳步推动行业赛事向全国咖啡加工工职业技能大赛提档升级。
咖啡工现场展示技艺。主办方供图
同步举办的第三届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛，聚焦产区源头发展，紧扣标准化种植、精品化升级、产业化发展核心方向，搭建优质生豆品鉴评比与交流展示平台，有效助力海南咖啡品种培优、品质提升与市场拓展。
线下活动精彩纷呈，咖啡文化沉浸体验
作为“中国咖啡第一镇”，澄迈福山咖啡种植历史悠久、文化氛围浓厚，已形成从种植、加工到文旅体验的完整产业链。相关活动今年已是连续第二年落地澄迈。
咖啡品鉴互动。主办方供图
此次线下配套活动精彩纷呈、全域开放，海南咖啡产业发展成果主题展、特色咖啡文创市集、精品获奖生豆专场拍卖等特色活动轮番上演，全程面向市民游客免费开放，沉浸式解锁咖啡多元消费新体验。福山咖啡文化风情镇依托本次活动，成为“五一”假期文旅休闲、打卡出游的热门目的地。
构建全链条发展模式，推动产业转型升级
海南省农业农村厅相关负责人表示，咖啡产业是海南热带特色高效农业的重要板块，更是自贸港对外文化交流、文旅融合发展的特色名片。本次活动创新构建“专业赛事+休闲嘉年华+生豆交易平台”全链条发展模式，旨在有效推动海南咖啡产业由单一种植生产，向产销一体、品牌赋能、文化赋能的复合型业态转型升级，实现从“种优产好”到“价优牌响、文韵悠长”的全方位跃升。
下一步，海南将持续深耕咖啡特色产业，依托自贸港政策优势，不断深化农业、文化、旅游深度融合，持续赋能乡村全面振兴。用心打磨海南咖啡特色IP，持续讲好海南咖啡产业故事，让醇厚琼岛咖香走向全国、飘香世界，全力将“海南咖啡”打造成为海南自贸港极具辨识度与影响力的世界级特色产业名片。
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