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齐鲁网·闪电新闻4月30日讯山东农业工程学院推出的《那些花儿》植物科普系列视频，本期聚焦一种大多数人从未见过的花朵——小麦花。
小麦是我国重要的主粮作物，但是很多人却没有见过小麦开花，小麦开花堪称刹那绽放，它是比“昙花一现”更短暂的“闪电侠”。从绽放到闭合，短的时候可能只有几分钟，最长也不超过两个小时，它的高光时刻一般只有15-20分钟。小麦不仅开花时间短，它还是一个“社恐”，别的植物开花是为了招蜂引蝶，借助昆虫进行授粉。但是小麦却是典型的自花授粉作物，异交率只有1%-4%，最神奇的是，它的颖壳完全打开之前，或者是打开的一瞬间，它的花药破裂，花粉就会直接落到同一朵花的柱头上，这就是闭颖授粉。
小麦开花正是产量形成的关键期，国家始终高度重视粮食安全，多措并举保障小麦生产，牢牢守住中国人的饭碗。
主创：王伟平 韩旭 安民康
编辑：刘玲
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