极目新闻通讯员 王灵儿

在2026武汉小龙虾消费季嘉年华启动仪式上,美团发布武汉占全国小龙虾消费41.9%,小龙虾餐饮门店密度、消费规模全国第一,湖北省市餐饮协会配合武汉市商务局,组织了武汉在中国知名的小龙虾餐饮主力店和全市知名餐厅参与消费季,每家餐厅都创新了琳琅满目的小龙虾菜品,加上2000万人投票,评选出的武汉“十大名菜、十大名点”,迎接全球游客,满足本地市民。

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在武汉最美的季节,延续樱花季热度,做好“小龙虾+”文章,为吸引全国游客,武汉市商务局于5月1日—7月31日,发放小龙虾消费券,只要手机定位身处武汉,市民游客均可登录抖音、美团、大众点评任意一款APP,在首页搜索栏输入“武汉小龙虾消费券”“小龙虾消费券”或“武汉消费券”,即可一键直达领券专区。

5月1日至5月5日,开启首轮专属发券;各发放批次每日上午10:00准时开抢,消费券限量投放、先到先得、领完即止,还能与平台和商家优惠券叠加使用,在小龙虾消费之城实现“吃虾自由”。

湖北的优质好水最丰富,加上“虾稻”连作模式,是中国小龙虾主要产地之一。2024年,湖北小龙虾养殖产量143.73万吨,占全国41.66%,全国每10只小龙虾中就有4只来自湖北。作为小龙虾消费大市,武汉小龙虾连锁品牌消费规模占全国三分之一,全国销售额前十的小龙虾专营店中武汉独占四席,全国小龙虾“排队王”大都来自武汉。

每年夏天,武汉近2万家餐厅有小龙虾菜品,日均消费小龙虾1000万只以上。如今,武汉60万餐饮人,正全力以赴当好东道主,迎接天下客。为了吸引来武汉吃小龙虾的游客和市民,4月30日至5月4日,2026武汉小龙虾消费季嘉年华,将同步举办小龙虾主题市集,吉庆街、户部巷、楚河汉街、斗级营等知名街区,也联动推出美食市集,全城共赴“吃虾之约”。

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本次消费季从4月30日持续至7月31日,期间创新融合数字科技,推出小龙虾数字人IP,启动“一路钳行”小龙虾全球行计划;打造品牌展销、科创消费、直播打卡、主题市集音乐嘉年华,通过主题演出、发放消费券发放、吃饭大抽奖、虾神巡游等活动,一场可吃、可逛、可玩、可游的沉浸式消费盛宴。届时,肥肥虾庄、靓靓蒸虾、巴厘龙虾、一棠龙虾、虾皇等全国知名小龙虾主力店,在汉口江滩主会场展示。

作为武汉“十大名菜”之一,小龙虾早已成为这座城市的美食名片。特色龙虾馆遍布武汉全城,常年人气火爆,武汉人更是将这道招牌风味不断创新升级,日日换新,百吃不重样:油焖虾、蒜蓉虾、卤水虾、柠檬虾、紫苏虾、黄油虾、黑椒虾、秘制虾;鳝鱼烧虾、牛蛙烧虾、臭豆腐烧虾、一锅焖虾;还有麻辣、清蒸、冰镇、泡椒,以及让您一次吃到爽的全虾宴……只有您想不到,没有武汉做不出的小龙虾。无论是本地老饕,还是远道而来的游客,都能在这里邂逅心仪的专属虾香。欢迎您到武汉,品尝美味可口、琳琅满目、意想不到、吃了还想吃的美味小龙虾!

来武汉嘬虾子请到这些餐厅:

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(来源:极目新闻)