新京报讯 4月30日晚，佛山市顺德区大良街道市场监督管理所发布情况通报：

关于“外卖后厨卫生问题”调查处置情况的通报

4月26日，媒体报道我辖区内“矮萝卜·江西菜馆（分店）”外卖店后厨卫生问题。我所立即组织执法人员现场核查，并依法对该店立案调查。

经调查，查明该店存在未按规定实施生产经营过程控制、擅自改变设施布局等违法违规行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关规定。另，经对店内相关食材抽样检验，结果均符合食品安全标准。

4月30日，办案单位依法对该店作出警告、责令停产停业、吊销食品经营许可证的行政处罚，并对该店经营者、涉事厨师作出五年内禁止从事食品生产经营管理工作的行政处罚。

感谢媒体和社会各界对食品安全工作的监督。下一步，我所将以本次事件为警示，举一反三，全面排查整治食品安全风险隐患，督促经营者严格落实食品安全主体责任，提升从业人员素质，保障人民群众“舌尖上的安全”。

据媒体报道，4月25日，佛山市顺德区一家餐馆后厨乱象被曝光，视频中当班厨师炒菜时，直接朝锅里吐口水，接着继续添加食材烹饪，对外出餐。之后，这名厨师还在打扫厨房时，将扫把放进炒菜锅里涮洗。

编辑 刘佳妮