英国《卫报》报道，欧洲肝脏研究协会的多位专家呼吁，欧洲各国政府必须大幅提高酒精和不健康食品的税收，以减少肝病病例。每年，欧洲有28.4万人被诊断出患有肝病。
专家表示，为了支付医疗保健、刑事司法系统和社会服务的费用，必须提高导致肝病的产品，如酒精和高脂肪食品的税收。他们敦促欧洲各国政府确保所有酒精产品从现在起都必须带有健康警告，并且禁止向18岁以下的青少年展示酒精饮料和不健康零食的在线广告。
这个专家委员会在医学期刊《柳叶刀》上发表的一份报告中指出，需要采取果断措施来应对肝病“日益加重且不可持续的负担”。他们认为，欧盟和世界卫生组织应鼓励欧洲各国政府采纳他们在这一领域的建议。
专家们认为，各国政府应从过去几十年成功开展的控烟斗争中汲取经验教训，还希望对烟草、酒精、化石燃料和超加工食品的生产商采取更严厉的措施。联合国估计，这些产品每年导致欧洲270万人死亡。
每年，欧洲有21.5万人死于肝硬化，这是一种与饮酒相关的疾病；另有6.94万人每年死于肝癌。专家指出，导致这些死亡的主要原因有四点：酒精、不健康饮食、肥胖和病毒性肝炎。
如果人们避免不健康的行为，如饮酒和不健康饮食，肝脏疾病的数量可以减少一半。
为了鼓励这种做法，专家们认为应该大幅提高啤酒、葡萄酒和烈酒的价格。
智库酒精研究协会此前呼吁提高酒精税，使价格更好地反映其造成的危害。该协会对外关系负责人杰姆·罗伯茨（Jem Roberts）表示，如英国酒精饮料的消费税需要大幅提高：啤酒和烈酒的消费税应提高68%；葡萄酒的消费税应提高34%。他承认，这些增幅听起来“高得离谱”。
饮用含咖啡因的咖啡或茶可降低患痴呆症的风险
一项长期观察性研究表明，每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡或茶的人患痴呆症的风险低于不饮用的人。
这项针对美国13.2万名健康成年人的研究发现，每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡或一到两杯茶与降低患痴呆症的风险、延缓认知衰退以及保持认知功能相关。该研究近期发表于《美国医学会杂志》（JAMA）。
研究结果显然与咖啡和茶中的咖啡因含量有关：不含咖啡因的饮料并未显示出相同的结果。
该研究使用了来自医疗保健行业的数据库。第一个数据集涉及一项针对8.6万名医疗保健行业女性的研究，第二个数据集则涉及一组男性。数据涵盖1980年至2023年期间，在此期间，研究调查人员每两到四年询问参与者的消费习惯，包括咖啡和茶的摄入量。
与不喝咖啡的人相比，喝含咖啡因咖啡最多的人患痴呆症的风险降低了18%；喝茶的人患痴呆症的风险降低了14%。
研究人员还将这些人群与喝无咖啡因咖啡的人群进行了比较。结果清楚地表明，无咖啡因咖啡并没有降低患痴呆症的风险。
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