来源:市场资讯

(来源:天佑德青稞酒)

冰川用亿万年积累厚度,我们用百年传承积累口碑。

5月2日,波密→然乌湖→来古冰川→八宿

昨天,我们在巴松措看见了“天赐净土”,并留下一个问题:冰川融水,如何成为天佑德“低氘水”的核心秘密?

今天,车队从波密出发,驶向然乌湖和来古冰川。我们要亲自站在冰川脚下,寻找答案。

从“冰川之乡”波密启程,一路向东,直抵然乌湖与来古冰川——去寻找那滴水,那滴藏在三江源深处、决定天佑德青稞酒“纯净基因”的冰川活水。

打开网易新闻 查看精彩图片

01

然乌湖:水之可见 信之有物

清晨的波密,云雾缭绕。车队集结出发,沿着318国道继续东行。

随着海拔逐渐攀升,车窗外的景色从茂密的森林转为开阔的草甸。大约两个小时后,一片翡翠般的碧蓝跃入眼帘——然乌湖到了。

打开网易新闻 查看精彩图片

湖面海拔3850米,四周是皑皑雪峰,湖水湛蓝清澈。藏语中“然乌”意为“尸体堆积在一起的湖”,名字虽骇人,实则是“西天瑶池”般的仙境。

然乌湖的水源,均来自周围的雪山融水。水从这里出发,汇入帕隆藏布江,最终流入雅鲁藏布江。虽然天佑德的酿酒用水取自祁连山龙王山泉,但与然乌湖的水一脉相承——都源自青藏高原的冰川融水,都经历了高海拔、无污染的天然涵养。

打开网易新闻 查看精彩图片

青藏高原生态文明建设状况》白皮书明确指出:青藏高原地区仍然是地球上最洁净的地区之一。站在然乌湖边,我们对这句话有了最直观的理解。

打开网易新闻 查看精彩图片

水为酒之血。看见这样的水,才对这句话有了真正的敬畏。

02

来古冰川:见冰,见时间,见初心

午饭后,车队驶离然乌镇,向来古冰川进发。

打开网易新闻 查看精彩图片

来古,藏语意为“隐藏着的世外桃源”。这是一组冰川的统称,紧邻然乌湖,是帕隆藏布的源头。

巨大的冰舌从雪山之巅倾泻而下,泛着幽蓝光泽。风从冰面上刮过来,带着亘古的凉意。天地之间,只有蓝和白两种颜色。现场众人被眼前的场景所震撼。

我们此行探访来古,并非只为看风景。天佑德的酿酒用水,正源自与这里同源的青藏高原冰川融水——祁连山冰川。这些冰川融水经地下岩层过滤、矿化,穿越百里岩层,最终汇入天佑德酒厂地下含水层。

但站在冰川脚下,没有人再谈技术、谈数据。所有人安静地站着,看冰川融水汇成溪流,从脚下流过,奔向远方。

那一刻,我们感受到的不是知识,是敬畏。敬畏时间——亿万年,冰川才积累成眼前的厚度;敬畏自然——它不需要证明什么,它就在那里。

冰川融水还藏着另一个关于时间的秘密,那就是“低氘”的特性。氘是氢的同位素,普通水中氘含量约150ppm,冰川水氘含量显著较低,属于“轻氢分子水”。天然低氘水较为罕见,主要存在于高海拔或高纬度地区的冰川融水中。低氘水对酿酒意义重大,是饮后舒适度良好的根源;同时完美释放青稞本味,成就天佑德“清雅纯净”的风格。

冰川用亿万年积累厚度,我们用百年传承积累口碑。站在这里,我们更坚定了寻源的恒心。

打开网易新闻 查看精彩图片

天佑德青稞酒的“纯净基因”,不是工艺赋予的,是这片土地本来的样子——亿万年冰川的馈赠,千里岩层的过滤,高原生态赋予的天然纯净。

下午6:00点,车队安全抵达八宿

今天,从波密到然乌湖,从来古冰川到八宿,我们找到了答案:

然乌湖的清澈,是“水为酒之血”的最佳实证;来古冰川的亿万年冰体,是时间与纯净的源头。

明日预告

我们将迎来全程最长、最艰苦的一段——从八宿直奔玉树,单日超600公里,翻越怒江72拐、珠角拉山烂路,穿越唐蕃古道。

“特别能吃苦、特别能战斗”的青藏精神,将在车轮下一寸一寸被丈量。

敬请期待

打开网易新闻 查看精彩图片

天佑德X阿狸新年联名酒