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“五一”小长假,不少游客选择到黄陵谒陵祭祖、品尝地道美食。在这份热闹背后,是餐饮工作者们忙碌的身影,他们坚守前厅后厨,为每一位来黄的游客送上安心又美味的餐食。

后厨厨师正在烹饪食物,守护舌尖安全与美味
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后厨厨师正在烹饪食物,守护舌尖安全与美味

中午饭点,记者走访发现,黄陵餐饮门店的后厨里,餐饮工作者们忙着配菜、炒菜,大家严把食材关、卫生关,在保证出餐速度的同时,用干净整洁的就餐环境、规范细致的操作流程,让游客吃得安全、吃得舒心。

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厨师细致摆盘为备餐做准备

黄陵餐饮工作者刘锋伟说:“‘五一’客流量大,我们不放假,坚守后厨一线。忙点累点没啥,踏踏实实干活,用心做好每一份餐食,能让大家过节吃上热乎饭就挺好。”

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认真清洗食材把好入口安全第一关

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餐饮工作人员用心处理食材为游客准备餐后水果

每一道工序都透着责任。镜头定格的瞬间,不仅是烟火气里的生活温度,也是餐饮人用双手维护的清爽与安心。“看到客人吃得开心、放心,再累也值了。”他们盼着来黄陵的游客,能吃得满意、玩得顺心。

这个“五一”,黄陵餐饮工作者用责任与坚守守护着这座小城的烟火气,也用细致与用心,给大家送上一份热乎又踏实的安心。

记者:吴双珠 衡闽楠

审核:吴静

责编:刘媛媛

编辑:孙婷 梁爱玲

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