假期第五天,跟着好风光自在“溜达”五一特辑,我们继续出发。

前面几天,去热门景点?不论哪里都是“人人人”;窝在家里?五天假期又心有不甘。如果你也在找一个既能避开喧嚣、又有文化底蕴,最好还能小酌两杯放松一下的地方。

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它就是——山西汾阳杏花村。别光在课本里背《清明》了,这个五一,这股穿越了六千年的酒香,真的能“闻”着去。当千年酒都遇上现代假期,这一趟“醉”美之旅,究竟还藏着多少惊喜?

杏花村藏着千年文脉,

文人墨客都来打卡

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提到汾阳杏花村,很多人第一反应是“酒”。其实这座小镇的故事,早在6000年前就已开启,历代文人墨客踏足于此,留下了无数千古佳话,让这里成为既有酒香,又有诗韵的文化秘境。

在一千五百多年前的南北朝时期,这里的杏花村酒就已闻名国内。历代的杏花村都以酿酒、酒文化闻名。盛唐时,这里就以“杏花村里酒如泉”“处处街头揭翠帘”成为酒文化之都。

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图源:山西卫视

而它的村名也藏着一段与酿酒工艺相关的故事——唐宋时期,古汾酒酿造需用到杏仁,汾州酒坊便广栽杏树,“杏花村”之名也由此约定俗成,千百年来从未更易。

比村名更久远的,是这里的酿酒历史。1982年,杏花村文化遗址出土了大量仰韶、龙山、夏商文化时期的酒器具,其中最具代表性的是“中国最早的酿酒发酵容器”——小口尖底瓮,证明了早在6000年前,杏花村人就已经开始了酿酒活动。

甲骨文中的“酉”字,便是小口尖底瓮的象形,后来逐渐演化成“酒”字,可见杏花村的酿酒文化,早已深深融入中华文脉。

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图源:山西卫视

杏花村遗址,是中国迄今发现最早的谷物酿酒遗存之一,为中国发酵酒文化起源找到了实证。十五万平方米的杏花村遗址,诞生了中国谷物酒的第一缕清香,酿酒技艺由此在杏花村这片土地上,世代传承,变革创新。

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图源:山西卫视

南北朝时期,杏花村的酒就已成为宫廷贡品。《北齐书》中记载,武成帝高湛在晋阳时,曾手敕河南康舒王孝瑜:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯,其亲爱如此”,这封家书,表明汾清酒已经成为宫廷用酒。作为中国历史上唯一被载入二十四史的名酒,汾酒由此开始了1500年的成名史。

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图源:山西卫视

或许正是这份千年酒香,吸引了无数文人墨客前来打卡,留下了诸多传世佳作。

杜牧的《清明》一诗:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这首家喻户晓的诗句,让杏花村成为无数人心中诗酒田园的代名词。

有史家考证,这首诗是杜牧到汾州祭拜曾祖父杜希望和“汾阳王”郭子仪时写下的,汾酒首席文化专家王涛认为,这首诗之所以能流传千古,正是因为拨动了中国人骨子里的“根祖共情”“诗酒共情”与“春天共情”。

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图源:山西新闻联播

诗仙李白作为出了名的“酒仙”,流传下来的与酒相关的诗就有300多首,《汾阳县志》中记载“太白何尝携客饮,醉中细校郭君碑”,佐证其曾两次游历太原,每次都会携客到杏花村品尝当时首创的固态酿造白酒“干和酒”。

明末清初的傅山曾为杏花村题字“得造花香”,古人写字与今方向不同,实则应念作“香花造得”,这里的“香花”便是指杏花,既赞美了杏花的芬芳,也暗喻了汾酒的醇香。

清代诗人曹树谷在《汾酒曲》中写道“甘露堂荒酿法疏,空劳春鸟劝提壶。酒人好伴行春马,曾到杏花深处无?”,诗中所描绘的不止是杏花村酿酒图,更像是一场千古传唱的诗酒盛宴,文人墨客、历史典故,频现其中。

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图源:山西新闻联播

除了李白、杜牧,历代文人都曾为杏花村驻足,薛能、温庭筠(其祖父封为汾州西河郡公)、宋延清、顾炎武、巴金、郭沫若等,他们都曾赋诗赞誉杏花村与汾酒,可见这座古村的魅力,早已跨越千年,成为文人墨客心中的诗酒胜地。

走在杏花村的古街上,仿佛能穿越时空,与历代文人隔空对话,在酒香与诗韵中,读懂这座古村的千年底蕴。

杏花村的隐藏玩法,

解锁不重样

02

很多人以为,杏花村只有酒和诗,来了之后除了品酒就是看古迹,其实不然。这座被千年酒香滋养的古村,藏着太多不为人知的隐藏玩法,既有复古的烟火气息,也有沉浸式的体验项目。

首推汾酒文化景区,这里隶属于山西杏花村汾酒集团,是集吃、住、行、游、购、娱于一体的综合旅游服务体系,也是国家AAAA级旅游景区、国家工业旅游示范基地。

汾酒博物馆

汾酒博物馆,是中国目前大的酒类博物馆,馆藏有从仰韶文化至民国各个时期的瓮、壶、尊、罐等酒器2000余件,酒器巧夺天工,如同中国千年酒文化历史长廊中的斑斓画卷。

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图源:山西卫视

以及1982年出土的小口尖底瓮、唐宋时期的酒壶、明清时期的酒坊用具,还有1915年巴拿马太平洋万国博览会上,汾酒荣获“甲等大奖章”的奖章……

据国家图书馆珍藏的《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》记载,此次万博会最高奖项为甲等大奖章,而获得此奖的中国白酒品牌,仅汾酒一家。

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图源:吕梁文旅

在这里可以了解汾酒的千年演变,感受酿酒文化的魅力,还能近距离观赏那些承载着岁月痕迹的文物。

醉仙楼

醉仙楼是汾酒文化景区内的核心景点之一,兼具文化底蕴与休闲功能,也是景区内重要的文化活动举办地。这里曾举办过汾酒封藏大典等重磅活动,广场处会布置汾酒文化长廊,陈列小口尖底瓮复制品、巴拿马获奖纪念展品等,沉浸式展现汾酒千年文脉。

楼内氛围雅致,游客可围坐举杯,品尝汾酒、共赏景致,在酒香中感受诗酒相融的惬意,是体验杏花村诗酒文化的绝佳去处。

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图源:视觉中国

汾酒工业园林

汾酒工业园林依据生态学原理建造,种植有40多种花卉树木,搭配喷泉、亭台楼榭、小桥流水,还有十几组酒文化雕塑点缀其间,景致清幽雅致,有一种“工业也能很诗意”的反差。

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图源:山西汾酒官网

汾酒老作坊博物馆

汾酒老作坊博物馆是全国第一家、也是唯一一家原址型白酒遗址博物馆。2006年

被评为“全国重点文物保护单位”;2020年入选“第四批国家工业遗产”名单。

老作坊里诞生的商业奇迹,至今仍被津津乐道。1915年酿出的高粱汾酒在巴拿马万国博览会荣获甲等大奖章;1924年注册了中国白酒业第一枚商标——高粱穗汾酒商标……院内还保存有宋代、元代古井及傅山题写的“得造花香”石刻。

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图源:山西卫视

当然,来到杏花村,也不能错过当地的特色美食。这里的美食大多与酒相关,酒焖肉、酒心糕点、汾酒醉鸡……每一道菜都融入了汾酒的清香,口感独特,让人回味无穷。

不止杏花村,

山西工业游还有许多惊喜

03

除了这里,山西还拥有丰富的工业遗产,这些曾经机器轰鸣的厂房、高耸的烟囱,如今摇身一变,成为备受年轻人追捧的新地标,既保留了工业的厚重底蕴,又融入了现代生活元素,适合带着家人、朋友一起打卡,感受工业文明与现代生活的完美融合。

太钢工业文化园

太钢工业文化园由太钢渣山公园、太钢博物园及连接两园的一条参观线组成,形成两园一带独特的工业文化景区。太钢渣山公园内建有李双良纪念馆,共四个展厅,布展面积450平方米,集中展示了“当代愚公”李双良同志治理渣山的优秀事迹。

太钢博物园是一座集厂史教育、科普、观光、展示企业形象为一体的综合性博物园。建有陈展太钢百年发展史的厂史展览馆,保留工业遗址2#高炉、飞机库、梅花雕堡、蒸汽机车、龙门吊等。

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图源:尖草坪发布

晋华宫矿国家矿山公园

大同晋华宫国家矿山公园是我国首批国家矿山公园之一,将煤炭历史、工业遗址、现代旅游、人文景观、绿色矿山融为一体。

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图源:大同日报融媒

来这里,可以先游览煤炭博物馆了解“煤”的演变历史、开采过程等,还能见到许多与煤炭相关的现代工具,如万吨储煤仓、千米装车线、重型采煤机等。

同时,这里还有一个十分有趣的体验,便是“井下探秘游”。在地下300多米深处,你可以近距离接触距今1.4亿年之久的侏罗纪煤系。

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图源:大同日报融媒

阳泉记忆·1947文化园

阳泉记忆·1947文化园位于山西省阳泉市城区南庄路,是在1946年建成的阳泉水泵厂(裕兴修造厂)旧址上改造而成的工业遗址主题文化园,为国家AAAA级旅游景区。

阳泉水泵厂是新中国成立后最早专业生产水泵的五家企业之一,被载入中国机械工业发展史册。这里分东西两区:东区为公共文化休闲体验区,建设有阳泉记忆主题馆、工人大礼堂、美术馆等;西区为商业步行街,提供餐饮、休闲娱乐等服务。

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图源:山西省文化和旅游厅

文化园是全国唯一一个以“城市记忆”为主题的沉浸式文旅园区。主题馆由铸造车间群改造而成,通过场景复原、光影技术等手段,立体展示阳泉从1947年建市至今的工业发展史与城市变迁,并设有复古街景、老物件展陈等沉浸式体验空间。

园区还引入刘慈欣科幻文学馆,打造科幻文化新地标。该园已入选国家级夜间文化和旅游消费集聚区,成为阳泉文旅新名片。

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图源:阳泉市文化和旅游局

这些工业游景点,将工业遗产与现代生活、休闲娱乐、非遗传承相结合,既有历史的厚重感,又有现代的潮流感,适合大家来打卡。

即便五一假期已至尾声,也不必遗憾收尾,周末闲暇时,依旧可以奔赴这里:品一口千年汾酒,拍一组古风大片,逛一逛汾杏酒厂老厂区,解锁太钢博物园等“工业秘境”,吃一顿地道晋味,轻松实现短途治愈。

部分图片来源于网络

来源:人说山西好风光