这个春天,去林地采蘑菇成了不少市民的周末必玩项目。在闵行浦江郊野公园柳鹭田园区的林地里,赤松茸( 大球盖菇)正迎来收获季,吸引了一拨又一拨亲子家庭和游客。这片热闹背后,是闵行区持续探索的林下种植模式——以水稻秸秆为培养基,不施化肥农药,既产出优质菌菇,又反哺林木生长。但这项“一举多得”的事业,并非一帆风顺。从靠天吃饭的艰辛到盈利模式的困惑,一群像郊野公园养林人张良一样的实践者,正在摸索中坚持。
林地生“金”
“一举三得”的事业
作为绿化养护公司负责人,张良日常打交道最多的就是林地。然而,林地养护需要持续投入,而单纯靠绿化养护业务,效益有限。有没有一种既能养护林地、又能产生额外收益的办法?
一次偶然的机会,他了解到大球盖菇可以利用秸秆在林下种植,菌渣还能反哺树木。“林地闲着也是闲着,种了赤松茸,不仅能养林,还有美味的菌菇。”这个信息让他眼前一亮。
三年前,张良在浦江郊野公园的林地里正式开始尝试种植赤松茸,成绩很喜人。“通过向农科院学技术,我们自己实践,待到收获的时候,别提有多高兴。”张良说,“许多菇采都来不及。”
林地里哪里有菇,张良总能第一时间发现
张良介绍,这里的赤松茸全程以水稻秸秆为培养基,依托郊野公园树林天然荫蔽,在半野生环境下自然生长, 不依赖化肥农药,既盘活了秸秆资源,又为养林提供了天然的养料,还种出了肉质脆嫩、鲜香味浓的优质菌菇,可谓“一举三得”。
随后的 郊野公园赤松茸采摘园逐步开放,吸引了许多亲子家庭、团队成员前来打卡,也带动了郊野公园的人流。许多老顾客,年年都来。今年,郊野公园柳鹭田园区5号门口林地的 赤松茸种植面积,从10亩扩大到了40多亩。张良的实践不仅让市民获得了休闲采摘的好去处,更在郊野公园养好了一片林,让这片林地发挥了更大的生态价值。
今年郊野公园的菇出得比往年都早——原本林地清明之后出的菇,今年3月31日就冒出来了。张良介绍,这当中少不了团队成员辛勤劳作的功劳。“我们的菌丝,比之前早种下去,种下去后的整整三个月都没有下过一场比较彻底的雨,工人们每天都用人工拉管子浇水。”一旁的养护工人介绍说。
今年郊野公园林地里冒出的菇比往年更早
“我现在眼睛一睁开,就往地里跑,很能体会农科院老师说的,种赤松茸不是随随便便种的,它不仅需要技术,更是一份靠天吃饭的事业。”张良坦言,种植赤松茸花费了他很多精力,原本的“副业”已干成了“主业”。除了种好菇,他也在思考还能干什么?
除了采摘赤松茸,这里常举行科普活动
“企业盈利是根本,如何让赤松茸发挥更大经济价值?”负责销售管理的方琴华介绍,他们也在积极探索,比如联合公园周边餐饮店推出赤松茸馄饨等,“赤松茸是个好东西,这也是我们一群人坚持下去的初心。”方琴华说,他们希望更多人为其出主意、搭平台,让赤松茸发挥更大的生态价值和经济价值。
记者:李逸
素材:区农业农村委 浦小江
审核:刘垦博 方雨斌
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