五一假期刚过，郑州最火爆的打卡点之一，莫过于蜜雪冰城总部旗舰店。
操作台后的店员几乎“连轴转”：有人切柠檬，有人疯狂封杯，还有人一边喊号一边补冰块。几块钱一杯的冰鲜柠檬水，成了不少年轻人的“续命标配”。而地区限定新品粉黛春山、青青茶山圣代碗，凭借超高颜值出圈，售价仅9元，超高性价比瞬间俘获大批顾客芳心，成为五一爆款单品。
然而，伴随着爆款产品热销，也有不少消费者在评论区留言称：“蜜雪冰城也太火爆了，我家门口的门店什么时候也能有这些呀？”“刚上线的新品太难买了，好多家都是已售罄。”
网友在小红书上发帖
近日，有网友在社交平台发帖称，部分蜜雪冰城门店每天都需要店长定闹钟，在官方订货平台“拼手速”抢购原材料，“晚一步当天的货就不多了”。相关内容迅速引发热议，不少网友调侃：“原来雪王不仅卖奶茶，还考验网速。”
记者随后采访郑州多家蜜雪冰城门店发现，部分热门产品的原料，确实存在“定点订货”“线上抢购”的情况。
5月11日，记者来到郑州街头一家蜜雪冰城门店。店员告诉记者，门店每天都会在固定时间参与线上订货，“大家基本都会提前定闹钟，准时上线抢购热门产品的原料。”该店员表示，如果当天订购数量不足，门店后续可能会出现部分产品提前售罄、暂停销售的情况。
另一家门店工作人员则表示，今年以来蜜雪推出多款新品都非常受欢迎，最近抢手的大多是新品相关原料以及部分热门饮品配料。“像新上线的限定产品，非常受消费者喜欢，消费者点单特别集中，需求量会突然增加，所以对应的物料，门店就都想多备些，这样才能卖得更多。”
不过，多位受访门店负责人也提到，目前并非所有原材料都存在紧张情况，像基础茶底、常规原料等供应整体较为稳定，主要还是部分爆款产品相关原料在旺季阶段性需求激增。
针对相关情况，蜜雪冰城客服回应记者称，目前总部原料供应充足，核心原料也都是自产。蜜雪冰城在全国建设了5大原料生产基地，核心饮品食材100%自产。国内的仓储体系由近30个仓库组成，配送网络覆盖33个省级行政区、超过300个地级市，国内90%的县级行政区可实现12小时内触达。
来源：大河报（记者 于鑫）B48
热门跟贴