大象新闻记者 徐超 通讯员 马鸣宇/文图
春风送暖,万物向荣。近日,郑州高新区创新大道小学二年级全体师生走进郑州高新区多福多馒头工厂,开展了一场趣味十足的科技实践活动。
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走进工厂,同学们首先来到主食文化馆,跟随讲解员了解小麦生长周期、馒头文化由来、发酵技术发展等知识。生动的实物与讲解,让大家直观感受中华面食文化的底蕴,也将爱惜粮食、尊重劳动的理念牢记心间。
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紧接着,同学们有序进入透明标准化生产车间,近距离观摩馒头全流程自动化生产。透过洁净的参观通道,食材加工、面团醒发、成品塑形等流水线环节清晰呈现。整洁规范的车间环境、高效有序的生产流程,让孩子们真切见识到现代化食品生产的严谨与专业,打破了对传统手工制作馒头的固有印象。
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随后,同学们来到工厂自主研发智能设备生产区,这里的智能蒸箱、大型和面搅拌机、自动化传送带等核心设备,均是工程师结合面制主食生产特点量身研发。
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大型搅拌机匀速揉制面团、智能蒸箱精准控温蒸煮、自动化传送带高效输送物料,全程自动化、智能化的运作模式,让同学们直观感受到科技创新为传统食品产业带来的巨大变革。科技赋能生产的强大魅力,让大家惊叹不已,也深刻认识到创新的重要意义。
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活动最后,同学们品尝刚出炉的新鲜馒头,松软香甜的口感,让大家在味蕾享受中,体会到科技点亮生活、劳动创造价值的道理,更懂得一粥一饭来之不易。
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此次科技实践活动,将课堂搬到生产一线,让同学们在看、听、学、品中增长见识。活动不仅加深了学生对现代食品科技、自动化流水线的认知,更在心中种下了崇尚科学、勇于创新的种子。未来,创新大道小学将持续以实践育人为抓手,让学生在实践中探索、在体验中成长,努力成长为有知识、有志向、有担当的新时代‘七巧’好少年。
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