咸宁网讯 记者见博报道:5月14日,市委常委、市委秘书长乐建舜前往咸宁高新实验外国语学校和东方外国语学校,调研督导校园食品安全工作。
乐建舜走进学校食堂,与学校负责人、食堂管理人员交谈,询问食材采购环节、进货渠道等,并查看“数字食堂”监管平台运行情况。
乐建舜指出,校园食品安全关乎每一位学生的健康成长,要以“四个最严”要求筑牢校园食品安全防线。学校要切实扛起食品安全主体责任,严格落实食品安全各项管理制度。要严格执行陪餐制度,健全老师陪餐、家长陪餐机制,做好陪餐记录,及时发现和解决学生用餐过程中存在的问题。要规范食材采购管理,严把食材入口关,明确正规进货渠道,确保食材新鲜安全。
乐建舜强调,要用好“数字食堂”监管平台,结合校园实际需求逐步完善平台功能,优化监管流程,实现后厨操作可视化、安全可追溯,提升校园食品安全监管效能。相关部门要切实履行监管职责,加强协同配合,强化日常督导,严格规范校园食堂运营管理,全力筑牢校园食品安全防线。
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