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近日,河南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检通告,标称生产企业为法斯达酒庄有限公司、委托生产企业为烟台爱森威尔葡萄酒有限公司的 “含晶・蜜语青丛半甜白葡萄酒”,在抽检中被检出不合格项目。
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本次抽检的具体信息显示:
- 被抽样单位为新乡市牧野区嘉木酒业经销店;
- 产品规格为 750 毫升 / 瓶,酒精度 11% vol,生产日期为 2025 年 08 月 03 日;
- 不合格项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),检测值为 0.725g/kg,而根据食品安全国家标准,葡萄酒中不得使用苯甲酸及其钠盐,该批次产品属于违规添加防腐剂。
苯甲酸及其钠盐是常见的食品防腐剂,其使用范围和限量在国家标准中有明确规定。葡萄酒的酿造工艺和微生物环境本身具有一定的抑菌能力,因此国标明确禁止在葡萄酒中添加苯甲酸及其钠盐。本次抽检中该产品检出该成分,意味着生产过程中存在超范围使用食品添加剂的行为,不符合食品安全标准要求。
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