以前顿顿离不开肥肉的人，突然一口不吃了，身体会怎样？很多人以为少吃点肉会没力气、会变瘦。可实际上，那些把肥肉戒掉的中老年人，三个月以后，身体出现了不少好的变化，

张焕在门诊见过太多例子。血脂高的、脂肪肝的、血压不稳的，我让他们先把肥肉停了，别的不动。一开始有人舍不得，说吃了一辈子，戒不掉。真戒了以后，回来复诊时自己都说，早知道早就不吃了，

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老人开始不吃肥肉，身体的5大转变

01早晨起来头脑清醒了

以前早上起来头昏沉沉的，像没睡醒一样，有时候还觉得脖子后面发紧。肥肉里的饱和脂肪酸会让血液变稠，血脂高了，血液流得慢，大脑供血就跟不上，

不吃肥肉以后，血液里的甘油三酯和低密度脂蛋白会明显下降，血液没那么黏稠了，大脑的供血改善，早晨起来的昏沉感自然就轻了。

02饭后不犯困了

吃完午饭就困得不行，眼皮打架，不睡一觉下午没法过。这叫餐后嗜睡。肥肉里的脂肪消化起来慢，大量的血液会涌到胃肠道去消化，大脑供血相对减少，人就犯困，

戒了肥肉以后，餐后血糖平稳了，胃肠道负担轻了，大脑供血充足了，吃完饭精神头就好了。

03肚子小了，腰围细了

肥肉的热量很高，一小块五花肉下去，热量顶一大碗米饭。这些多余的热量用不掉，就变成脂肪存起来，最先存的地方就是肚子。中医叫“膏脂堆积”，是痰湿的一种表现，

不吃肥肉以后，每天摄入的热量自然减少，身体开始动用存着的脂肪。腰围是最敏感的指标，

04大便成形了，不粘马桶了

肥肉吃多了，大便往往是软的、黏的，冲不干净。中医叫“湿热下注”。肥肉生湿生热，湿热往下走，大便就黏腻不爽，

不吃肥肉以后，湿热源头断了，大便慢慢变干爽、成形。

05腿脚没那么沉了

以前走路觉得腿发沉，像绑了沙袋，走不远就累。肥肉生痰生湿，湿气重了，人就像穿了一件湿衣服，浑身不自在，腿在人体的下半截，湿气往下走，腿最重，

不吃肥肉以后，湿气来源减少了，再配合适当活动，湿气慢慢排出去，腿脚就轻快了。

不吃肥肉吃什么？三个替代办法

第一，吃点鱼肉。鱼油里的不饱和脂肪酸对血管好。每周吃两到三次鱼，清蒸或者煮汤，别油炸，

第二，每天一小把原味坚果。核桃、杏仁、腰果都行，不饱和脂肪酸高，不升血脂。每天一小把就够了，

第三，炒菜用植物油。橄榄油、菜籽油、山茶油，别用猪油和黄油。

你适不适合吃肥肉

早上空腹的时候，用手指按压自己的小腿迎面骨，按下去两秒钟松手。如果皮肤上留下一个白印子，超过三秒才恢复，说明湿气不重，偶尔吃一小块肥肉问题不大，

如果按下去马上回弹，但平时大便黏、舌苔厚，说明湿气已经很重了，肥肉先停一段时间。

不吃肥肉不是让你过苦日子，是换一种更健康的吃法。把肥肉换成鱼、换成坚果、换成植物油，一样有滋有味。坚持三个月，身体会给你回报