“品种多到挑花眼，每一样都想带回家！”5月28日下午，市民莫女士在长宁龙之梦商业广场地下2层偶然预见“青海好物”市集，各色高原美味和文创产品让她流连忘返。
当天，昆仑菁萃·耀闪浦江——青海好物走进上海“五五购物节”暨“国际消费季”活动在长宁龙之梦商业广场启动，一系列深化沪青消费协作的举措落地，将高原的馈赠送到上海市民身边。
推介环节，青海好物扎堆登场：中华老字号五芳斋推出的“牦牛肉青稞粽子”，用青海优质牦牛肉搭配青稞与糯米，为传统肉粽增添了新风味；青海果洛企业借鉴潮汕捶打工艺，将牦牛肉制成鲜香弹嫩的牛肉丸，巧妙化解了肉质纤维粗韧的口感难题；采用牦牛皮古法熬制的“牦尊膏”，与驴皮胶异曲同工，堪称不一样的阿胶……
青海好物推介官现场推介。杨爱博 摄
“青海上海都是海，消费帮扶‘慷’大海。”周益伦还现场赋诗一首，巧借所饰角色“康大海”之名谐音入诗，呼吁上海消费者慷慨助力消费帮扶，赢得阵阵掌声。
“青海牦牛存栏量超600万头、藏羊出栏1300万只，有机枸杞认证面积达25万亩，是全国最大的有机畜产品和有机枸杞生产基地。”青海省商务厅党组成员、副厅长杨小民在致辞中表示，青海是三江之源、中华水塔，孕育了牦牛、藏羊、冬虫夏草、枸杞、藜麦、青稞等一系列绿色有机生态好物。
“当前，青海正聚力打造省级区域公共品牌‘青海家宴’，此次借力上海‘五五购物节’，正是把高原美味端上上海餐桌、推动产销深度对接的重要契机。”他说。
“青海家宴”展示区。杨爱博 摄
活动还发布了《上海援青消费帮扶产销对接季度报告（2026年第一季度）》和《上海对口地区山海生态食品准入指南（2026年青海版）》，为青海好物精准入沪提供了数据支撑和标准指引。
该《季度报告》指出，青海好物入沪产品中，牛肉需求尤为突出；牦牛肉作为增量产品正处于认知培育关键期，开发牦牛肉丸、预制菜等半成品可加速其进入日常消费。
在长宁龙之梦商业广场持续至5月31日的“青海好物走进上海之市集展销”活动上，近40家青海企业带来一场高原盛宴。
青海好物走进上海之市集展销上的牦牛肉片。杨爱博 摄
“适与行”牦牛肉片首次入沪，200克盒装仅售17.8元；产自海拔4500米甘德县的牦牛肉每斤55元，主打原汁原味；雪顿牛肉干精选散养牦牛后腿肉，蛋白质含量高，推出辣味、五香等多口味手撕款；“原牛香”有机牦牛肉丸融入高原菌菇，打造出枸杞、牛肝菌、羊肚菌、虎掌菌等七种青海食材；西堡鲜奶屋则将海拔2000米以上牧场的纯牛奶首次带入上海，醇厚口感颇受好评……
文创产品同样吸睛。青海省博物馆、青海藏文化博物馆和西宁野生动物园首次携文创产品在上海线下推介。
此外，产自龙羊峡水库的三文鱼、高原牦牛酸奶、万亩油菜花海蜂蜜等青海特色产品也悉数亮相。
活动热度还将延续，上海本地渠道商将加大青海好物推广力度：本来生活已上线红钻枸杞、牦牛奶、有机藜麦等多款产品；华润万家正积极对接青海特色产品，借助平台优势推动进入千家万户；上海高校后勤服务股份有限公司将于6月1日至3日举办“青海好物进校园”巡游；联华超市在世纪联华中环店“昆仑菁萃”市场化验证阵地中，即日起至6月30日推出青海好物系列促销活动。此外，京东中国特产馆、天猫青海原产地官方旗舰店同步展销。
原标题：《牦牛肉青稞粽子、牦牛丸、牦牛肉片……青海好物来沪一起过“五五购物节”》
文字编辑：吴卫群 杨爱博
本文作者：解放日报 吴卫群 杨爱博
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