作为世界茉莉花茶核心产区，横州以千载种茶窨花文脉、百万亩芬芳花海，孕育出独树一帜的茉莉茶文化。为系统梳理横州茉莉花茶千年发展脉络、挖掘产业底蕴、传承匠心技艺、记录时代发展成果，按照《中国茶全书》总编纂委员会工作部署与横州市委市政府专项工作安排，《中国茶全书·茉莉花茶卷》采编组一行9人正式进驻横州市，开启为期两个多月的全方位、深层次采编调研走访工作，以笔墨为炬、以实地为基，组织编纂一部立足产业、扎根乡土、承载文脉、映照时代的花茶权威典籍。
典籍修撰，贵在求真求实；文脉传承，重在深耕细研。此次驻点采编，是《中国茶全书》国家级茶文化工程落地广西、赋能横州茉莉花茶产业文化升级的关键举措。采编组秉持“存史、资政、育人、兴业”的编纂宗旨，坚持全覆盖走访、深层次调研、精细化考证，深入产业一线、市场前沿、企业厂区、乡村基地，系统搜集整理横州茉莉花茶的历史渊源、技艺传承、产业变革、品牌建设、标准体系、文旅融合等核心素材，全方位探寻和解构横州作为“世界茉莉花都”的产业密码与文化内核。
调研步履不停，深耕产业一线。5月27日，广西编纂委员会覃善鲲主任与茉莉花茶卷吴语主编带队深入横州茉莉花核心产区，开展精准走访调研，实地核验产业实况、深挖产业发展亮点、对接典籍编纂素材。走访团队先后走进云表飘竹花茶交易市场、横州长海茶厂、广西顺来茶业有限公司等重点市场与龙头企业，以沉浸式调研、面对面交流、零距离观摩的方式，细致考察茉莉花茶原料交易流通、现代化生产加工、标准化窨制技艺、品牌市场化运营、产销体系建设等全链条发展情况。
在飘竹花茶交易市场，人声鼎沸、茶香四溢，琳琅满目的花茶品类、繁忙有序的交易场景，生动展现出横州茉莉花茶旺盛的市场活力与成熟的流通体系。采编团队驻足走访商户、问询经营实况、追溯交易溯源，详细记录市场发展历程、流通规模、产业辐射带动作用，精准捕捉基层茶产业最鲜活、最真实的发展图景。
走进长海茶厂、顺来茶业公司生产车间，机械化智能生产线有序运转，传统窨花技艺与现代加工工艺深度融合。从鲜花养护、茶坯预处理、多次窨制、提花烘干到成品甄选、包装仓储，每一道工序严谨规范、精益求精。采编团队近距离观摩茉莉花茶非遗窨制全流程，认真聆听企业负责人介绍品牌发展历程、技术创新突破、品质管控体系、市场布局规划，细致搜集企业匠心传承、技术革新、产业赋能乡村振兴等典型素材，深度挖掘龙头企业在横州茉莉花茶产业标准化、规模化、品牌化、国际化发展中的引领作用。
每一步走访皆是深耕，每一次调研皆为求真。连日来，采编组全员扎根横州、深入一线，不畏酷暑、不辞辛劳，兼顾史料考证与实景调研，执着地把文章写在大地上。从古老窨花技艺的代代传承，到现代化产业体系的迭代升级；从散户种植的乡土根基，到龙头企业的集群赋能；从本土市场的蓬勃发展，到走向全国、远销海外的品牌突破，采编团队以严谨治学的态度、求真务实的作风，全方位、多角度、立体化搜集整理第一手史料与产业数据，精准梳理横州茉莉花茶从古至今的发展脉络与迭代变革。
一部茶书，承载千年文脉；一卷芳华，赋能一方产业。《中国茶全书·茉莉花茶卷》的编纂，既是对横州千年茉莉花茶文化的系统梳理、权威存档与活化传承，更是擦亮横州“世界茉莉花都”金字招牌、推动花茶产业高质量发展、深化茶文化传播、助力茶产业与文旅产业深度融合的重要文化工程。
下一步，采编组将持续深耕横州全域，拓展调研走访维度，覆盖茶乡村落、种植基地、非遗工坊、科研机构、行业协会等多元场景，查漏补缺、精研细琢，深度挖掘特色案例、提炼产业经验、总结发展成果、凝练文化内核。全体编纂人员将以高度的责任感、使命感深耕细作、精修精编，全力打造一部史料详实、内容权威、底蕴深厚、兼具时代性与专业性的花茶经典典籍，为中国茉莉花茶文化立史存志，为横州茶产业高质量发展赋能聚力，让千年茉莉茶香载典传世、香飘四海。
来源：广西茶文化协会
热门跟贴