打开网易新闻 查看精彩图片
5月28日，县市场监督管理局召开全县网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任培训会，全局相关股室工作人员、基层监管所负责人、网络餐饮平台管理人员、骑手代表及入网餐饮单位食品安全负责人等300余人参训。
打开网易新闻 查看精彩图片
本次培训，聚焦6月1日正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》核心内容，开展精准解读与实操指导。围绕新规核心条款、权责划分及法律责任展开讲解，重点讲解经营场所规范、资质信息“四统一”、外卖餐品封签使用、食材查验、人员健康管理、后厨卫生管控等关键工作。同时明确平台资质核验、风险防控的全链条监管责任，以及骑手配送环节的安全防护义务，构建“平台+商家+骑手”三方食品安全责任闭环。
打开网易新闻 查看精彩图片
会议全面部署“一起查外卖”专项活动，将通过随机抽查、突击检查、线上线下联动核查等方式，重点整治“幽灵外卖”、无证超范围经营、后厨环境脏乱差等问题，严格核查商户证照、信息公示、食品加工、餐具消毒等重点内容。会议提出，要依托专项活动畅通社会监督渠道，打造多方共治的食品安全监管格局。
打开网易新闻 查看精彩图片
下一步，县市场局将以新规施行为契机，常态化开展专项整治行动，从严查处违法违规行为，持续提升网络餐饮食品安全治理水平，守护群众饮食安全。
记者：李雄
来源：柳林融媒
热门跟贴